Znajte što je na vašem tanjuru

Dinja

Kalorije i nutritivne vrijednosti

meso bez kore, bez sjemenki, sirovo, uzorkovano na otoku Martiniku

Bjelančevine1,1 g
Masti0 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Bjelančevine 1,1 g 2%
  • Masti 0 g 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin C 27,2 mg 30%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g–1,1 g–0 g
50 g50 g–0,5 g–0 g
150 g150 g–1,6 g–0,1 g
200 g200 g–2,2 g–0,1 g
250 g250 g–2,7 g–0,1 g

Pitanja o namirnici Dinja

Kako prepoznati zrelu dinju?

Biraj plod koji je težak za svoju veličinu, neoštećene kore i slatkastog mirisa pri peteljci. Dinja koja je tvrda i bez mirisa obično još nije potpuno zrela.

Kako najlakše narezati dinju?

Prereži je po dužini, žlicom ukloni sjemenke pa polovice položi prerezanom stranom prema dolje i nareži na kriške. Korom možeš pridržavati krišku dok jedeš, ali je nemoj jesti.

Kako čuvati cijelu dinju, a kako narezanu?

Cijelu, nezrelu dinju ostavi na sobnoj temperaturi da dozrije; zrelu prebaci u hladnjak. Narezanu dinju spremi u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi u roku od nekoliko dana.

Može li se dinja zamrznuti?

Može: ukloni koru i sjemenke, nareži meso na kockice i zamrzni ih u jednom sloju na pladnju prije spremanja u vrećicu. Nakon odmrzavanja omekša, pa je najbolja za smoothie ili sorbet.

Što dobro ide uz dinju?

Dinja se dobro slaže s pršutom, fetom, mentom i limetom. Nareži je u salatu ili posluži kriške s pršutom kao jednostavno predjelo.

Kako se dinja razlikuje od lubenice?

Dinja ima čvršće, manje vodenasto meso i obično izraženiji miris; lubenica je osvježavajuća i izrazito sočna. Lubenica sadrži 0,77 g proteina na 100 g, a dinja 1,1 g.

Treba li oprati koru dinje prije rezanja?

Da. Isperi cijelu dinju pod tekućom vodom i istrljaj koru čistom četkom prije rezanja; tako nož ne prenosi nečistoću s kore na meso.

Je li dinja dobar izvor vitamina C?

Da, dinja je bogata vitaminom C: porcija od 100 g sadrži 27,2 mg.

Izvor: ANSES–Ciqual (France) 13430 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana