Znajte što je na vašem tanjuru
Trešnja
Kalorije i nutritivne vrijednosti
meso i kožica, sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 63 kcal —
- Bjelančevine 1,2 g 2%
- Ugljikohidrati 15 g 5%
- Masti 0,4 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 1,9 g 7%
- Šećeri 15 g —
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 3,1 µg 0%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,14 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 0,42 µg 1%
- Folna kiselina (B9) 3,2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 11,5 mg 1%
- Željezo 0,25 mg 1%
- Magnezij 9,4 mg 2%
- Fosfor 25,9 mg 2%
- Kalij 238 mg 5%
- Cink 0,05 mg 0%
- Bakar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,07 mg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1,2 g | 15 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,6 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,8 g | 22 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2,4 g | 29 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 3 g | 37 g | 1 g |
Slične namirnice
- Slatka trešnjasirovo63 kcal / 100 g
- Zapadnoindijska trešnjasamo meso24 kcal / 100 g
- Trešnjesirove41 kcal / 100 g
- Slatke trešnjesirove63 kcal / 100 g
- Kruškasirovo, meso i kora43 kcal / 100 g
- Višnjasirovo
- Breskvesirove, meso i kora33 kcal / 100 g
- Marelicesirove, meso i kora31 kcal / 100 g
- Acerolameso i kora, bez koštica, sirova
- Crvene trešnje60 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Trešnja
Kako odabrati zrele trešnje?
Biraj plodove čvrste, sjajne kožice i zelene, svježe peteljke; smežurane ili napuknute trešnje brže se kvare. Tamnija boja često znači zreliji plod, ali nijansa ovisi o sorti.
Treba li trešnje oprati prije spremanja u hladnjak?
Ne peri ih unaprijed: vlaga ubrzava kvarenje. Ukloni oštećene plodove, spremi trešnje u prozračnu posudu u hladnjak i operi ih pod mlazom vode neposredno prije jela.
Kako zamrznuti trešnje?
Operi ih, dobro osuši i izvadi koštice ako ih poslije želiš lakše upotrijebiti. Rasporedi ih u jednom sloju na pladanj da se zamrznu, pa prebaci u vrećicu ili posudu; tako se manje slijepe.
Kako napraviti kompot od trešanja?
Trešnjama izvadi koštice i stavi ih u lonac s malo vode. Kuhaj na laganoj vatri oko 10 minuta, dok omekšaju, ali zadrže oblik; posluži uz griz, palačinke ili jogurt.
U kojim se jelima trešnje najčešće koriste?
Trešnje su odlične u clafoutisu, kolačima i pitama, a mogu se kratko ukuhati u umak za palačinke ili sladoled. Svježe ih probaj uz blagi sir, poput ricotte, ili umiješaj u zobenu kašu.
Mogu li trešnje zamijeniti višnjama u receptu?
Možeš, ali višnje su kiselije, pa će nadjev ili kompot biti manje sladak i izraženije kiselkast. U kolaču smanji dodani šećer samo nakon kušanja, a računaj da će višnje pustiti sok.
Jesu li trešnje i višnje isto voće?
Ne: trešnje su uglavnom slađe i jedu se svježe, dok se višnje zbog kiselijeg okusa često koriste za sokove, kompote i kolače. Oboje pripadaju rodu Prunus, ali su različite vrste.
Koliko šećera ima u trešnjama?
U porciji od 15 g trešanja ima 15 g šećera; velik dio ugljikohidrata u ovom voću čine prirodni šećeri.
Izvor: CoFID (UK) 14-382 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
