Znajte što je na vašem tanjuru
Sušeni kakiji
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 274 kcal —
- Bjelančevine 1,4 g 3%
- Ugljikohidrati 59 g 21%
- Masti 0,6 g 1%
- Vlakna 15 g 52%
- Natrij 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 38 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,18 mg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 25 mg 2%
- Željezo 0,74 mg 4%
- Magnezij 31 mg 7%
- Fosfor 81 mg 6%
- Kalij 802 mg 17%
- Cink 0,42 mg 4%
- Bakar 0,44 mg 49%
- Mangan 1,4 mg 60%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 1,4 g | 59 g | 0,6 g |
| 1 porcija | 34 g | 93 | 0,5 g | 20 g | 0,2 g |
| 2 porcije | 68 g | 186 | 0,9 g | 40 g | 0,4 g |
| ½ porcije | 17 g | 47 | 0,2 g | 10 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 102 g | 279 | 1,4 g | 60 g | 0,6 g |
| 4 porcije | 136 g | 373 | 1,9 g | 80 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 0,7 g | 30 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 2,1 g | 88 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 2,8 g | 118 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 3,5 g | 147 g | 1,5 g |
Slične namirnice
- Japanski kakisirov70 kcal / 100 g
- Kakimeso i kožica, sirovo66 kcal / 100 g
- Plod kakijasirov78 kcal / 100 g
- Sušeni liči277 kcal / 100 g
- Domaći kakisirovo127 kcal / 100 g
- Sušene datuljemeso i kožica235 kcal / 100 g
- Sušena marelicasušena252 kcal / 100 g
- Kaki / Sharon voće77 kcal / 100 g
- Marellicas grma, voće, sirovo
- Japanski kestenisušeno360 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Sušeni kakiji
Kako se jedu sušeni kakiji?
Jedi ih kao zalogaj ili ih nareži na komadiće i dodaj u zobenu kašu, granolu ili mješavinu orašastih plodova. Ako su tvrdi, namoči ih nekoliko minuta u toploj vodi da omekšaju.
Kako čuvati sušene kakije?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunca. Nakon otvaranja možeš ih čuvati u hladnjaku kako bi dulje ostali mekani i aromatični.
Kako se sušeni kakiji koriste u kolačima?
Nareži ih na male komadiće i umiješaj u tijesto za kruh, kekse ili kolač od suhog voća. Ako su žilavi, najprije ih namoči u toploj vodi, pa ocijedi i osuši prije dodavanja.
Uz što se sušeni kakiji dobro slažu?
Njihova slatkoća dobro pristaje uz orahe, bademe i lješnjake, ali i uz blage sireve. Nareži ih na platu sa sirom ili ih dodaj salati s gorkastim zelenim povrćem.
Mogu li sušeni kakiji zamijeniti datulje u receptu?
Da, možeš ih zamijeniti u energetskim pločicama, nadjevima i kolačima, ali su obično čvršći i manje ljepljivi od datulja. Namoči ih prije miksanja; sušeni kakiji imaju 15 g vlakana na 100 g, a sušene datulje 7,5 g.
Po čemu se sušeni kakiji razlikuju od svježih?
Sušenjem se uklanja voda pa su okus i tekstura koncentriraniji, a plod postaje žvakast. Sušeni kakiji imaju 274 kcal na 100 g, dok japanski kaki ima 70 kcal na 100 g.
Kolika je uobičajena porcija sušenih kakija?
Jedan manji plod od oko 34 g praktična je porcija za užinu. Ta količina sadrži 93 kcal.
Zašto su sušeni kakiji ponekad prekriveni bijelim slojem?
Bijeli sloj često su prirodni šećerni kristali koji se pojave na površini tijekom sušenja i čuvanja; ne znači nužno da se plod pokvario. Ako primijetiš plijesan, neugodan miris ili vlažnu, sluzavu površinu, nemoj ih jesti.
Izvor: USDA FoodData Central 169942 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
