Znajte što je na vašem tanjuru
Domaći kaki
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 127 kcal —
- Bjelančevine 0,8 g 2%
- Ugljikohidrati 34 g 12%
- Masti 0,4 g 1%
- Natrij 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 66 mg 73%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 27 mg 2%
- Željezo 2,5 mg 14%
- Fosfor 26 mg 2%
- Kalij 310 mg 7%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 1 porcija | 25 g | 32 | 0,2 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 2 porcije | 50 g | 64 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| ½ porcije | 12,5 g | 16 | 0,1 g | 4,2 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 75 g | 95 | 0,6 g | 25 g | 0,3 g |
| 4 porcije | 100 g | 127 | 0,8 g | 34 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 1,2 g | 50 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 1,6 g | 67 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 2 g | 84 g | 1 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Domaći kaki
Kako prepoznati da je domaći kaki zreo?
Zreo plod vrlo je mekan, gotovo kašast, a kožica mu može postati naborana. Dok je tvrd, meso je trpko i steže usta zbog tanina.
Može li se domaći kaki jesti dok je još tvrd?
Bolje pričekaj da potpuno omekša: nezreo domaći kaki izrazito je trpak. Ako želiš ubrzati dozrijevanje, ostavi ga na sobnoj temperaturi uz jabuku ili bananu.
Kako se jede domaći kaki?
Mekan plod prereži i žlicom izvadi meso; ukloni sjemenke ako ih ima. Meso možeš umiješati u jogurt ili zobenu kašu.
Kako čuvati domaći kaki da dozrije?
Tvrde plodove drži na sobnoj temperaturi dok ne omekšaju, a zrele prebaci u hladnjak i pojedi kroz nekoliko dana. Vrlo zreo plod lako se zgnječi, pa ga odloži u plitku posudu.
Može li se domaći kaki upotrijebiti u kolačima?
Može: zgnječeno meso umiješaj u tijesto za kruh, muffine ili puding. Prije dodavanja ukloni kožicu i sjemenke te provjeri da plod nije trpak.
Po čemu se domaći kaki razlikuje od japanskog kakija?
Japanski kaki ima 127 kcal na 100 g, a domaći kaki 127 kcal na 100 g. Domaći kaki jedi tek kad omekša jer nezreo plod može biti vrlo trpak.
Je li domaći kaki dobar izvor vitamina C?
Da, domaći kaki izvor je vitamina C: porcija od 100 g sadrži 66 mg.
Izvor: USDA FoodData Central 169943 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
