Znajte što je na vašem tanjuru
Japanska mušmula
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 47 kcal —
- Bjelančevine 0,4 g 1%
- Ugljikohidrati 10 g 4%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,7 g 6%
- Natrij 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 76 µg 8%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,18 mg 1%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 16 mg 1%
- Željezo 0,28 mg 2%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 27 mg 2%
- Kalij 266 mg 6%
- Cink 0,05 mg 0%
- Bakar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,4 g | 10 g | 0,2 g |
| 1 porcija | 149 g | 70 | 0,6 g | 16 g | 0,3 g |
| 2 porcije | 298 g | 140 | 1,3 g | 31 g | 0,6 g |
| ½ porcije | 74,5 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 447 g | 210 | 1,9 g | 47 g | 0,9 g |
| 4 porcije | 596 g | 280 | 2,6 g | 62 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,2 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 0,6 g | 16 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 0,9 g | 21 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 1,1 g | 26 g | 0,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Japanska mušmula
Kako prepoznati zrelu japansku mušmulu?
Zrela japanska mušmula je žuta do narančasta i blago popušta pod prstima; njezina je pulpa sočna i slatko-kiselkasta. Tvrdi, zelenkasti plodovi još su nezreli.
Treba li japansku mušmulu guliti?
Ne moraš: kožica je jestiva, ali je možeš oguliti ako ti smeta njezina tekstura. Plod prereži, izvadi velike smeđe sjemenke i ukloni tvrdi dio oko peteljke.
Kako čuvati japanske mušmule?
Zrele plodove čuvaj u hladnjaku i pojedi u roku od nekoliko dana jer se lako nagnječe. Nezrele ostavi na sobnoj temperaturi da omekšaju, a oprat ih je najbolje neposredno prije jela.
Mogu li se japanske mušmule kuhati?
Mogu: očišćenu pulpu kratko kuhaj sa šećerom i malo limunova soka za džem ili kompot. Ukloni sjemenke prije kuhanja; od plodova možeš napraviti i nadjev za pitu.
S čime se japanska mušmula dobro slaže?
Njezina slatko-kiselkasta pulpa dobro ide uz jogurt, zobenu kašu i voćne salate. Možeš je dodati i u chutney ili umak koji se poslužuje uz pečeno meso.
Jesu li japanska mušmula i obična mušmula isto voće?
Nisu: japanska mušmula (nešpula) narančast je plod koji se jede svjež, dok je obična mušmula smeđa i najčešće se jede tek kad omekša i postane smežurana. Obična mušmula ima 47 kcal na 100 g, a japanska mušmula 47 kcal na 100 g.
Smiju li se jesti sjemenke japanske mušmule?
Ne jedi ih. Izvadi velike smeđe sjemenke prije posluživanja i pazi da se ne nađu u džemu, kompotu ili drugom jelu.
Izvor: USDA FoodData Central 169908 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
