Znajte što je na vašem tanjuru
Kantalupa
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 34 kcal —
- Bjelančevine 0,8 g 2%
- Ugljikohidrati 7,5 g 3%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 0,7 g 2%
- Šećeri 7,9 g —
- Natrij 16 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 169 µg 19%
- Vitamin C 36,7 mg 41%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,73 mg 5%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 21 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,6 mg 1%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Željezo 0,21 mg 1%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 15 mg 1%
- Kalij 267 mg 6%
- Cink 0,18 mg 2%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 1,7 g | 15 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,1 g | 19 g | 0,5 g |
Slične namirnice
- Kantalupska dinjaoguljena, sirova24 kcal / 100 g
- Melons cantaloupe34 kcal / 100 g
- Medna dinjasirovo30 kcal / 100 g
- Meso dinjesirovo24 kcal / 100 g
- Melon cantaloup38 kcal / 100 g
- Mrežasta dinja27 kcal / 100 g
- Dinja Galiasirova32 kcal / 100 g
- Casaba dinjasirovo28 kcal / 100 g
- Dinjameso bez kore, bez sjemenki, sirovo, uzorkovano na otoku Martiniku
- Medena dinjaoguljena, sirova30 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kantalupa
Kako prepoznati zrelu kantalupu?
Pomiriši je: zrela kantalupa ima slatkast, voćni miris, a kraj nasuprot peteljci blago popušta pod pritiskom. Izbjegni plodove s mekanim udubljenjima ili napuknutom korom.
Treba li oprati koru kantalupa prije rezanja?
Da. Isperi je pod tekućom vodom i dobro istrljaj čistom četkom prije rezanja; nož inače može prenijeti nečistoću s kore na meso. Zatim prereži plod, žlicom izvadi sjemenke i nareži ga.
Kako čuvati narezanu kantalupu?
Stavi komade u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi ih unutar tri do četiri dana. Cijelu zrelu kantalupu također drži u hladnjaku, a narezanu nemoj ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.
Može li se kantalupa zamrznuti?
Može: izvadi sjemenke, nareži meso na kockice i zamrzni ih raširene u jednom sloju pa prebaci u vrećicu ili posudu. Nakon odmrzavanja bit će mekša, pa je najbolje upotrijebiti je u smoothiju ili za sorbet.
S čim se kantalupa dobro slaže?
Slatko meso kantalupa dobro se slaže sa slanim pršutom ili feta sirom te s mentom i limetom. Možeš je poslužiti kao hladnu juhu ili dodati voćnoj salati.
Je li kantalupa dobar izvor vitamina C?
Da, kantalupa je izvor vitamina C: u porciji od 100 g ima 36,7 mg. Nareži je neposredno prije posluživanja jer dulje stajanje narezanog voća može smanjiti udio vitamina C.
Koja dinja ima više vitamina C: kantalupa ili medna dinja?
Kantalupa: sadrži 36,7 mg vitamina C na 100 g, a medna dinja 14 mg. Obje su dobre za voćnu salatu, ali kantalupa daje više vitamina C.
Izvor: Canadian Nutrient File 1721 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
