Znajte što je na vašem tanjuru
Srednje odležani cheddar
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 412 kcal —
- Bjelančevine 23 g 47%
- Ugljikohidrati 6,5 g 2%
- Masti 33 g 42%
- Zasićene masti 20 g 100%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0,1 g —
- Natrij 980 mg 43%
- Kolesterol 115 mg 38%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 337 µg 37%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,71 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,37 mg 28%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 1,6 µg 65%
Minerali
- Kalcij 956 mg 74%
- Željezo 1,5 mg 9%
- Magnezij 37 mg 9%
- Fosfor 597 mg 48%
- Kalij 109 mg 2%
- Cink 4,6 mg 42%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 43,7 µg 79%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 23 g | 6,5 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 12 g | 3,2 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 35 g | 9,7 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 47 g | 13 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 58 g | 16 g | 82 g |
Slične namirnice
- Blagi čedar418 kcal / 100 g
- Stari cheddar423 kcal / 100 g
- Čedar403 kcal / 100 g
- Cheddarbez masti157 kcal / 100 g
- Mramorirani cheddar sir428 kcal / 100 g
- Lagani stari cheddarlagano297 kcal / 100 g
- Cheddar sirsmanjenog udjela masti316 kcal / 100 g
- Blagi cheddar s manje mastismanjenog udjela masti325 kcal / 100 g
- Štapići cheddar sira330 kcal / 100 g
- Zreo cheddar sirnarezan na kriške410 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Srednje odležani cheddar
Kako da se srednje odležani cheddar lijepo otopi u umaku?
Naribaj ga i umiješaj u umak maknut s vatre ili na vrlo laganoj vatri; jaka toplina može izdvojiti masnoću i učiniti umak zrnastim. Dodaj ga postupno, uz miješanje.
Kako čuvati srednje odležani cheddar nakon otvaranja?
Zamotaj ga u papir za sir ili papir za pečenje pa stavi u dobro zatvorenu posudu u hladnjak. Odreži samo količinu koju ćeš upotrijebiti, a ostatak odmah vrati na hladno.
Kolika je uobičajena porcija srednje odležanog cheddara?
Komad od oko 30 g, otprilike veličine kutije šibica, uobičajena je porcija za sendvič ili međuobrok; sadrži 124 kcal i 7 g proteina.
U kojim se jelima srednje odležani cheddar posebno dobro koristi?
Dobro se topi u makaroni sa sirom, na zapečenim sendvičima i u pečenom krumpiru. Odlično se slaže i s jabukom, kruškom ili kiselim krastavcima na pladnju sa sirom.
Čime mogu zamijeniti srednje odležani cheddar?
Gouda ili edamer mogu poslužiti u sendvičima i jelima koja se peku; okus će biti blaži i manje orašast. Za umak odaberi sir koji se dobro topi i naribaj ga neposredno prije dodavanja.
Po čemu se srednje odležani cheddar razlikuje od starog cheddara?
Srednje odležani cheddar obično je blažeg, kremastijeg okusa, dok je stari cheddar izraženiji i često se lakše mrvi. Za nježniji okus u sendviču odaberi srednje odležani, a za jači okus na pladnju stari.
Izvor: Canadian Nutrient File 7737 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
