Znajte što je na vašem tanjuru
sir muenster
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 368 kcal —
- Bjelančevine 23 g 47%
- Ugljikohidrati 1,1 g 0%
- Masti 30 g 39%
- Zasićene masti 19 g 96%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 1,1 g —
- Natrij 628 mg 27%
- Kolesterol 96 mg 32%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 298 µg 33%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 1,5 µg 61%
- Kolin 15,4 mg 3%
Minerali
- Kalcij 717 mg 55%
- Željezo 0,41 mg 2%
- Magnezij 27 mg 6%
- Fosfor 468 mg 37%
- Kalij 134 mg 3%
- Cink 2,8 mg 26%
- Bakar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 23 g | 1,1 g | 30 g |
| 1 porcija | 132 g | 486 | 31 g | 1,5 g | 40 g |
| 2 porcije | 264 g | 972 | 62 g | 3 g | 79 g |
| ½ porcije | 66 g | 243 | 16 g | 0,7 g | 20 g |
| 3 porcije | 396 g | 1457 | 93 g | 4,4 g | 119 g |
| 4 porcije | 528 g | 1943 | 124 g | 5,9 g | 159 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 12 g | 0,6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 35 g | 1,7 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 47 g | 2,2 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 59 g | 2,8 g | 75 g |
Slične namirnice
- Sir tipa muenster331 kcal / 100 g
- Monterey sir373 kcal / 100 g
- Munster sirod kravljeg mlijeka324 kcal / 100 g
- Monterey jack sir400 kcal / 100 g
- Sir limburger327 kcal / 100 g
- Cheshire sir387 kcal / 100 g
- Švicarski sir393 kcal / 100 g
- Plavi sir353 kcal / 100 g
- Čedar403 kcal / 100 g
- Roquefort sir369 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici sir muenster
Kako se sir muenster najbolje topi?
Nareži ga na tanke ploške i stavi na sendvič ili burger pred kraj pečenja; omekša i rastopi se brzo, bez potrebe za jakom vatrom. Dobro se topi i u quesadillama.
Kako napraviti dobar tostirani sendvič sa sirom muenster?
Stavi ploške sira između kruha, premaži vanjske strane kruha tankim slojem maslaca i peci u tavi na srednje niskoj vatri, oko tri do četiri minute sa svake strane. Gotov je kad je kruh zlatan, a sir rastopljen.
Kako čuvati sir muenster nakon otvaranja?
Omotaj ga papirom za sir ili papirom za pečenje, pa stavi u zatvorenu posudu u hladnjak. Ako se osuši na rubovima, odreži tanki sloj prije posluživanja.
Može li se jesti narančasta korica sira muenster?
Može: narančasta korica uobičajenog američkog sira muenster jest jestiva, a boja najčešće potječe od bojila anato. Ako ti se ne sviđa njezin okus ili tekstura, jednostavno je odreži.
Koji sir može zamijeniti sir muenster u sendviču?
Monterey Jack dobra je zamjena jer je blag i lako se topi; poslužit će i provolone. Monterey Jack ima 373 kcal i 24,5 g proteina na 100 g, dok sir muenster ima 368 kcal i 23 g proteina.
Kolika je uobičajena porcija sira muenster?
Jedna kriška teži oko 28 g, što je praktična porcija za sendvič ili nekoliko zalogaja uz voće. U toj količini ima 201 mg kalcija.
Po čemu se sir muenster razlikuje od francuskog sira Munster?
Unatoč sličnom imenu, riječ je o različitim sirevima: američki muenster blag je i polumekan, a francuski Munster poznat je po izraženijem mirisu i okusu. Francuski Munster ima 324 kcal na 100 g, a sir muenster 368 kcal.
Izvor: USDA FoodData Central 171245 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
