Znajte što je na vašem tanjuru
Pileće krilo s ražnja
Kalorije i nutritivne vrijednosti
piletina za tov ili prženje, s rotisserie ražnja, izvorni začini, krilo, samo meso, kuhano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 197 kcal —
- Bjelančevine 28 g 55%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 9,5 g 12%
- Zasićene masti 2,2 g 11%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 725 mg 32%
- Kolesterol 140 mg 47%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
- Niacin (B3) 7,5 mg 47%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,3 mg 26%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folna kiselina (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
- Kolin 67,9 mg 12%
Minerali
- Kalcij 32 mg 2%
- Željezo 0,97 mg 5%
- Magnezij 24 mg 6%
- Fosfor 264 mg 21%
- Kalij 322 mg 7%
- Cink 2,1 mg 19%
- Bakar 0,07 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 51,1 µg 93%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 28 g | 0 g | 9,5 g |
| 1 porcija | 53 g | 104 | 15 g | 0 g | 5,1 g |
| 2 porcije | 106 g | 209 | 29 g | 0 g | 10 g |
| ½ porcije | 26,5 g | 52 | 7,3 g | 0 g | 2,5 g |
| 3 porcije | 159 g | 313 | 44 g | 0 g | 15 g |
| 4 porcije | 212 g | 418 | 59 g | 0 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 14 g | 0 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 42 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 55 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 69 g | 0 g | 24 g |
Slične namirnice
- Pileće krilce s roštilja s kožommesni pilići ili pilići za prženje, s ražnja, originalni začin, krilce, meso i koža, kuhano266 kcal / 100 g
- Pileće krililce s kožompileće meso, meso i koža, kuhano, s ražnja, začinjeno267 kcal / 100 g
- Pečeno krilce bez kožepile, samo meso186 kcal / 100 g
- Pečeno krilce s kožompile257 kcal / 100 g
- Kožica pečenog pileta s ražnjapiletina za tov ili prženje, s rotisserie ražnja, izvorni začini, samo kožica, kuhano406 kcal / 100 g
- Pileći batak s ražnjameso peradi iz uzgoja, ražanj, originalni začin, samo meso, kuhano176 kcal / 100 g
- Pečena pileća leđamesni pilići ili pilići za prženje, s ražnja, originalni začin, leđa, samo meso, kuhano205 kcal / 100 g
- Pileća prsa bez kože s roštiljabroileri ili pilići, s ražnja, originalni začin, prsa, samo meso, kuhano137 kcal / 100 g
- Meso pilećeg krilcasamo meso, kuhano, pečeno203 kcal / 100 g
- Pileća prsa s kožom s roštiljabroileri ili pilići, s ražnja, originalni začin, prsa, meso s kožom, kuhano184 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pileće krilo s ražnja
Kako podgrijati pileće krilo s ražnja da kožica opet bude hrskava?
Stavi ga u pećnicu zagrijanu na 200 °C na 8–12 minuta, okreni ga jednom i provjeri da je meso vruće sve do kosti. Mikrovalna pećnica ga brže zagrije, ali kožica će omekšati.
Koliko dugo može stajati pileće krilo s ražnja u hladnjaku?
Ostatke spremi u hladnjak unutar dva sata, u zatvorenoj posudi, i pojedi ih u roku od tri do četiri dana. Ako je krilo dugo stajalo na sobnoj temperaturi, nemoj ga čuvati za poslije.
Može li se pileće krilo s ražnja zamrznuti?
Može. Odvoji meso od većih kostiju ili zamrzni cijelo krilo u dobro zatvorenoj vrećici; za najbolji okus potroši ga unutar nekoliko mjeseci, a zatim ga odmrzni u hladnjaku.
Kako znati je li pileće krilo s ražnja dovoljno pečeno?
Najsigurnije je izmjeriti temperaturu u najdebljem dijelu mesa, bez dodirivanja kosti: treba dosegnuti 75 °C. Meso uz kost ne smije ostati sirovo ni hladno.
Što poslužiti uz pileće krilo s ražnja?
Dobro pristaje uz pečeni krumpir, kupus-salatu ili zelenu salatu, a možeš ga poslužiti i uz umak od jogurta i češnjaka. Meso odvoji od kosti pa ga dodaj u tortilju ili sendvič.
Koliko mesa ima jedno pileće krilo s ražnja?
Jedno krilo teži približno 53 g, uključujući kost, pa je količina mesa koju pojedeš manja. Jedno krilo sadrži 104 kcal.
Ima li pileće krilo s ražnja više masti od pilećeg krilca s roštilja?
Da: pileće krilo s ražnja ima 9,5 g masti na 100 g, a pileće krilce s roštilja s kožom 18,8 g. Kožica i masnoća koja se zadržala tijekom pečenja utječu na razliku.
Izvor: USDA FoodData Central 171121 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
