Znajte što je na vašem tanjuru
Pečena pileća prsa
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pile za pečenje ili prženje, prsa, bez kože, bez kostiju, samo meso, kuhano, pečeno na roštilju
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 151 kcal —
- Bjelančevine 31 g 61%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 3,2 g 4%
- Zasićene masti 1 g 5%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 52 mg 2%
- Kolesterol 104 mg 35%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,54 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 12,1 mg 76%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,7 mg 34%
- Vitamin B6 1,2 mg 68%
- Vitamin B12 0,21 µg 9%
- Kolin 111 mg 20%
Minerali
- Kalcij 5 mg 0%
- Željezo 0,45 mg 3%
- Magnezij 34 mg 8%
- Fosfor 258 mg 21%
- Kalij 391 mg 8%
- Cink 0,9 mg 8%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 28,4 µg 52%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 31 g | 0 g | 3,2 g |
| 1 porcija | 85 g | 128 | 26 g | 0 g | 2,7 g |
| 2 porcije | 170 g | 257 | 52 g | 0 g | 5,4 g |
| ½ porcije | 42,5 g | 64 | 13 g | 0 g | 1,3 g |
| 3 porcije | 255 g | 385 | 78 g | 0 g | 8,1 g |
| 4 porcije | 340 g | 513 | 104 g | 0 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 15 g | 0 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 46 g | 0 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 61 g | 0 g | 6,3 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 76 g | 0 g | 7,9 g |
Slične namirnice
- Pileća prsabrojler ili pilić za pečenje, prsa, bez kože, bez kostiju, samo meso, sirova120 kcal / 100 g
- Pileća prsa s kožombroileri, meso s kožom, sirovo172 kcal / 100 g
- Pirjana pileća prsapile za pečenje ili prženje, prsa, bez kože, bez kostiju, samo meso, kuhano, pirjano157 kcal / 100 g
- Pečena piletinapiletina za tov ili prženje, samo meso, kuhano, pečeno190 kcal / 100 g
- File pilećih prsapečen na roštilju140 kcal / 100 g
- Meso pilećih prsabroiler, samo meso144 kcal / 100 g
- Pileće mesobez kože, pečeno na roštilju172 kcal / 100 g
- Pureća prsabez kože, pečeno na žaru145 kcal / 100 g
- Grillana pileća prsa s kožomprsa, grillana s kožom, samo meso147 kcal / 100 g
- Organska grillana pileća prsaprsa, bez kože, grillana/pečena na tavi, organsko144 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pečena pileća prsa
Koliko dugo peći pileća prsa na roštilju?
Ako su prsa debela oko 2 cm, peci ih na srednje jakoj vatri, približno 200 °C, oko 5–7 minuta sa svake strane. Najdeblji dio treba dosegnuti 75 °C.
Kako spriječiti da se pečena pileća prsa osuše?
Ujednači debljinu mesa laganim istucanjem, premaži ga s malo ulja i nemoj ga predugo peći. Nakon pečenja ostavi ga 5 minuta da odmori prije rezanja.
Treba li marinirati pileća prsa prije pečenja?
Marinada od maslinova ulja, limunova soka, češnjaka i začinskog bilja daje mesu aromu; ostavi ga u hladnjaku 30 minuta do nekoliko sati. Prije pečenja ukloni višak marinade da ne kaplje i ne zagori.
Koliko dugo pečena pileća prsa mogu stajati u hladnjaku?
Stavi ih u zatvorenu posudu i spremi u hladnjak najkasnije dva sata nakon pečenja; pojedi ih unutar 3–4 dana. Za dulje čuvanje zamrzni ih u porcijama.
Kako podgrijati pečena pileća prsa da ne postanu suha?
U pećnici ih zagrij poklopljena ili zamotana u foliju na 160 °C, uz žlicu vode ili temeljca, dok se ne zagriju do sredine. Narezana prsa možeš kratko podgrijati u tavi s malo tekućine.
Uz što poslužiti pečena pileća prsa?
Dobro se slažu s pečenim krumpirom, rižom ili kus-kusom te salatom od rajčice i krastavaca. Narezana su praktična i u sendviču, tortilji ili salati Cezar.
Kolika je uobičajena porcija pečenih pilećih prsa?
Jedan komad često teži oko 196 g, dok je manja porcija oko 85 g. Porcija od 85 g sadrži 128 kcal i 26 g proteina.
Izvor: USDA FoodData Central 171534 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
