Znajte što je na vašem tanjuru
Pirjana pileća prsa
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pile za pečenje ili prženje, prsa, bez kože, bez kostiju, samo meso, kuhano, pirjano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 157 kcal —
- Bjelančevine 32 g 64%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 3,2 g 4%
- Zasićene masti 1 g 5%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 47 mg 2%
- Kolesterol 116 mg 39%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,33 mg 2%
- Vitamin K 4,3 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 9,5 mg 59%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,6 mg 32%
- Vitamin B6 0,92 mg 54%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
- Kolin 117 mg 21%
Minerali
- Kalcij 6 mg 0%
- Željezo 0,49 mg 3%
- Magnezij 32 mg 8%
- Fosfor 241 mg 19%
- Kalij 343 mg 7%
- Cink 0,96 mg 9%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 31,9 µg 58%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 32 g | 0 g | 3,2 g |
| 1 porcija | 85 g | 133 | 27 g | 0 g | 2,8 g |
| 2 porcije | 170 g | 267 | 55 g | 0 g | 5,5 g |
| ½ porcije | 42,5 g | 67 | 14 g | 0 g | 1,4 g |
| 3 porcije | 255 g | 400 | 82 g | 0 g | 8,3 g |
| 4 porcije | 340 g | 534 | 109 g | 0 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 16 g | 0 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 48 g | 0 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 64 g | 0 g | 6,5 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 80 g | 0 g | 8,1 g |
Slične namirnice
- Pileća prsa bez kože bez kostijupile, bez kože, bez kostiju, pirjano157 kcal / 100 g
- Pileća prsabrojler ili pilić za pečenje, prsa, bez kože, bez kostiju, samo meso, sirova120 kcal / 100 g
- Pečena pileća prsapile za pečenje ili prženje, prsa, bez kože, bez kostiju, samo meso, kuhano, pečeno na roštilju151 kcal / 100 g
- Pirjana piletinasamo meso pilića, kuhano, pirjano177 kcal / 100 g
- Grlila pileća prsapileće meso, prsa, bez kože, otkošteno, samo meso, s dodatkom otopine, kuhano, s roštilja148 kcal / 100 g
- Pirjana piletina s kožommeso i koža pilića, kuhano, pirjano219 kcal / 100 g
- Pileće mesobroiler, samo meso, pirjano177 kcal / 100 g
- Pileće bijelo mesokuhano, pirjano159 kcal / 100 g
- Pirjani pileći vratmesni pilići ili pilići za prženje, vrat, samo meso, kuhano, pirjano179 kcal / 100 g
- Pileći file prsapirjan, bez masnoće134 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pirjana pileća prsa
Kako pirjati pileća prsa da ostanu sočna?
Najprije ih kratko zapeci sa svih strana, zatim ulij malo temeljca ili vode, poklopi i kuhaj na laganoj vatri. Tanji komadi obično su gotovi za 12–15 minuta, a sredina mora dosegnuti 75 °C.
Koliko dugo mogu čuvati pirjana pileća prsa u hladnjaku?
Ohladi ih i spremi u zatvorenoj posudi najkasnije dva sata nakon kuhanja. U hladnjaku ih potroši u roku od 3–4 dana; podgrij ih dok ne budu vruća i u sredini.
S čim poslužiti pirjana pileća prsa?
Dobro pristaju uz pire od krumpira, rižu ili palentu, a sok od pirjanja možeš pretvoriti u umak s lukom, gljivama ili vrhnjem. Narezana su praktična i u salati ili sendviču.
Mogu li pirjana pileća prsa zamijeniti pečenima?
Možeš ih zamijeniti u većini jela, primjerice u salati ili sendviču. Pirjana prsa obično su mekša i upiju dio tekućine u kojoj se kuhaju, dok pečena imaju izraženiju zapečenu površinu.
Kolika je uobičajena porcija pirjanih pilećih prsa?
Jedan komad srednje veličine, oko 181 g, česta je porcija; u toj količini ima 58 g proteina.
Mogu li pirjana pileća prsa zamrznuti?
Da. Ohladi ih, spremi u dobro zatvorenu posudu ili vrećicu i zamrzni; za bolju sočnost zamrzni ih zajedno s malo tekućine od pirjanja. Odmrzni ih u hladnjaku.
Izvor: USDA FoodData Central 171140 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
