Znajte što je na vašem tanjuru
Integralna tortilla
Kalorije i nutritivne vrijednosti
spreman za pečenje / prženje, cjelovito zrno (cjelovita pšenica)
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 310 kcal —
- Bjelančevine 9,6 g 19%
- Ugljikohidrati 44 g 16%
- Masti 6,7 g 9%
- Zasićene masti 1,9 g 10%
- Vlakna 7 g 25%
- Šećeri 3,5 g —
- Natrij 559 mg 24%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,9 mg 6%
- Vitamin K 4,5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,32 mg 27%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,63 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folna kiselina (B9) 35,3 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 20 mg 4%
Minerali
- Kalcij 99,1 mg 8%
- Željezo 2,4 mg 14%
- Magnezij 80,3 mg 19%
- Fosfor 373 mg 30%
- Kalij 371 mg 8%
- Cink 1,9 mg 17%
- Bakar 0,26 mg 29%
- Mangan 2,1 mg 89%
- Selen 12 µg 22%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 9,6 g | 44 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 4,8 g | 22 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 15 g | 65 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 19 g | 87 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 24 g | 109 g | 17 g |
Slične namirnice
- Tortille od cjelovitog pšeničnog brašnaspreman za pečenje ili prženje, cjelovito pšenično brašno310 kcal / 100 g
- Tortilla od cjelovitog pšeničnog zrna s više vrsta žitaricatortilla, spremno za pečenje / prženje, pšenično cjelovito zrno, s više vrsta žitarica, s dodanim vlaknima288 kcal / 100 g
- Integralni pšenični wraptortilja277 kcal / 100 g
- Tortilla od cjelovitog zrna s okusom povrćaspreman za pečenje / prženje, od brašna, s cjelovitim zrnima, s okusom povrća (sadrži vrtno povrće)296 kcal / 100 g
- Pšenične tortillespremo za pečenje ili prženje, pšenično, bez dodanog kalcija325 kcal / 100 g
- Obična pšenična tortiljaspreman za pečenje / prženje, brašno, obično325 kcal / 100 g
- Kukuruzna tortillaspreman za pečenje / prženje, kukuruzni, posoljen218 kcal / 100 g
- Kukuruzne tortiljespremne za pečenje ili prženje, kukuruzne218 kcal / 100 g
- Pšenična tortiljaza punjenje320 kcal / 100 g
- Integralna tortiljakomercijalno268 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Integralna tortilla
Kako zagrijati integralnu tortilju da se ne lomi?
Zagrij je na suhoj tavi na srednje jakoj vatri oko 20–30 sekundi sa svake strane, dok ne omekša i pojave se sitne zlatne mrlje. Za više tortilja složi ih jednu na drugu i pokrij čistom krpom.
Kako čuvati integralne tortilje nakon otvaranja?
Dobro zatvori pakiranje ili ih prebaci u hermetičku posudu i drži na suhom mjestu, prema uputama na pakiranju. Ako ih nećeš potrošiti uskoro, zamrzni ih razdvojene komadićima papira za pečenje pa ćeš lakše odvojiti samo koliko ti treba.
Mogu li integralnu tortilju zamrznuti?
Da. Složi tortilje s papirom za pečenje između, stavi ih u vrećicu za zamrzavanje i istisni zrak; odmrzni ih u hladnjaku ili ih kratko zagrij na tavi.
Što staviti u integralnu tortilju za burrito ili quesadillu?
Za burrito spoji grah, rižu, pečeno povrće i salsu; nadjev nemoj pretrpati jer će se tortilja teško saviti. Za quesadillu rasporedi sir i povrće na polovicu tortilje, preklopi je i peci na tavi dok se sir ne otopi, okrećući jednom.
Kako od integralne tortilje napraviti hrskave trokute?
Nareži je na trokute, lagano premaži uljem i posloži u jednom sloju na lim. Peci na 190 °C oko 6–8 minuta, provjeravajući pred kraj jer tanki komadi brzo potamne.
Je li integralna tortilja bolji izbor od kukuruzne?
Ovisi što tražiš: integralna tortilja ima 7 g vlakana na 100 g, dok kukuruzna tortilla ima 4,42 g. Kukuruzna tortilla ima 222 kcal na 100 g, a integralna 310 kcal.
Kako prepoznati integralnu tortilju s većim udjelom cjelovitih žitarica?
Na popisu sastojaka potraži cjelovito pšenično brašno ili integralno brašno među prvim sastojcima. Naziv „integralna” sam po sebi ne govori koliko ga ima, pa usporedi i udio vlakana na deklaraciji.
Izvor: Canadian Nutrient File 7258 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
