Znajte što je na vašem tanjuru

Pšenične tortille

Kalorije i nutritivne vrijednosti

spremo za pečenje ili prženje, pšenično, bez dodanog kalcija

325

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine8,7 g

UH52 g

Masti7,1 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 325 kcal —
Bjelančevine 8,7 g 17%
Ugljikohidrati 52 g 19%
Masti 7,1 g 9%
Zasićene masti 1,7 g 9%
Vlakna 3,3 g 12%
Natrij 478 mg 21%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Tiamin (B1) 0,53 mg 44%
Riboflavin (B2) 0,29 mg 23%
Niacin (B3) 3,6 mg 22%
Pantotenska kiselina (B5) 0,58 mg 12%
Vitamin B6 0,05 mg 3%
Folna kiselina (B9) 123 µg 31%
Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

Kalcij 39 mg 3%
Željezo 3,3 mg 18%
Magnezij 26 mg 6%
Fosfor 124 mg 10%
Kalij 131 mg 3%
Cink 0,71 mg 6%
Bakar 0,27 mg 30%
Mangan 0,46 mg 20%
Selen 23,4 µg 43%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	325	8,7 g	52 g	7,1 g
1 porcija	28,4 g	92	2,5 g	15 g	2 g
2 porcije	56,7 g	184	4,9 g	30 g	4 g
½ porcije	14,2 g	46	1,2 g	7,4 g	1 g
3 porcije	85,1 g	276	7,4 g	45 g	6 g
4 porcije	113,4 g	369	9,9 g	59 g	8,1 g
50 g	50 g	163	4,4 g	26 g	3,6 g
150 g	150 g	488	13 g	79 g	11 g
200 g	200 g	650	17 g	105 g	14 g
250 g	250 g	813	22 g	131 g	18 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Pšenične tortille

Kako zagrijati pšenične tortilje da se ne lome?

Zagrij ih jednu po jednu na suhoj tavi na srednje jakoj vatri, otprilike 20–30 sekundi sa svake strane. Gotove drži zamotane u čistu kuhinjsku krpu kako bi ostale tople i podatne.

Kako napraviti quesadillu od pšenične tortilje?

Na polovicu tortilje stavi naribani sir i nadjev, primjerice grah, pečenu papriku ili piletinu, pa je preklopi. Peci na suhoj tavi nekoliko minuta sa svake strane, dok se sir ne rastopi, a tortilja ne dobije zlatne mrlje.

Što staviti u pšeničnu tortilju za burrito ili wrap?

Za burrito složi rižu, grah, meso ili povrće, umak i malo sira po sredini; nadjev nemoj stavljati do rubova pa ga čvrsto zarolaj. Za wrap su dobri i humus, pečeno povrće te listovi salate.

Kako čuvati otvoreno pakiranje pšeničnih tortilja?

Dobro zatvori pakiranje ili ih prebaci u vrećicu koja se može zatvoriti i čuvaj prema uputama na pakiranju. Za dulje čuvanje zamrzni ih s komadićem papira za pečenje između svake tortilje pa odvoji samo koliko ti treba.

Mogu li se pšenične tortilje zamrznuti?

Da. Složi ih s papirom za pečenje između kako se ne bi slijepile, zatvori u vrećicu i zamrzni; odmrzni ih u pakiranju ili ih nakratko zagrij na tavi.

Čime zamijeniti pšenične tortilje?

Kukuruzne tortilje dobra su zamjena za tacose i manje nadjeve, ali su obično manje savitljive pa ih zagrij prije motanja. Za veći wrap može poslužiti list salate, a bezglutenske tortilje odgovaraju ako izbjegavaš gluten.

Jesu li pšenične tortilje isto što i kukuruzne tortilje?

Nisu: pšenične su obično mekše i lakše se motaju, pa su praktične za burrito i wrapove. Kukuruzne imaju izraženiji okus kukuruza i često se biraju za tacose; na 100 g imaju 222 kcal, a pšenične 325 kcal.

Koliko kalorija ima jedna pšenična tortilja?

Srednja tortilja od oko 32 g ima približno 104 kcal. Veća, promjera oko 25 cm, teži oko 72 g, pa je i njezina energetska vrijednost veća.

Izvor: USDA FoodData Central 173242 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana