Znajte što je na vašem tanjuru
Keksi s šećerom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
ohlađeno tijesto
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 436 kcal —
- Bjelančevine 4 g 8%
- Ugljikohidrati 60 g 22%
- Masti 19 g 25%
- Zasićene masti 5 g 25%
- Vlakna 0,9 g 3%
- Šećeri 37 g —
- Natrij 328 mg 14%
- Kolesterol 11 mg 4%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 8,8 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 63 µg 16%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
Minerali
- Kalcij 8 mg 1%
- Željezo 1,9 mg 10%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 169 mg 14%
- Kalij 147 mg 3%
- Cink 0,24 mg 2%
- Bakar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 3,1 µg 6%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 436 | 4 g | 60 g | 20 g |
| 1 porcija | 33 g | 144 | 1,3 g | 20 g | 6,4 g |
| 2 porcije | 66 g | 288 | 2,6 g | 40 g | 13 g |
| ½ porcije | 16,5 g | 72 | 0,7 g | 10 g | 3,2 g |
| 3 porcije | 99 g | 432 | 4 g | 60 g | 19 g |
| 4 porcije | 132 g | 576 | 5,3 g | 80 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 218 | 2 g | 30 g | 9,7 g |
| 150 g | 150 g | 654 | 6 g | 91 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 872 | 8 g | 121 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1090 | 10 g | 151 g | 49 g |
Slične namirnice
- Kolačić sa šećeromrashlađeno tijesto436 kcal / 100 g
- Keks sa šećeromkomercijalno464 kcal / 100 g
- Keksi s kikiriki maslacemrashlađeno tijesto458 kcal / 100 g
- Keksić s komadićima čokoladeohlađeno tijesto451 kcal / 100 g
- Keksiobični ili s mlaćenicom, od ohlađenog tijesta, s visokim udjelom masti307 kcal / 100 g
- Keks sa šećerom i kokosomkomercijalno467 kcal / 100 g
- Zobeni keksiohlađeno tijesto424 kcal / 100 g
- Masleni keksikomercijalno467 kcal / 100 g
- Šećerni vaflis kremnim punjenjem, obični502 kcal / 100 g
- Rashlađeno tijesto za kekse s komadićima čokoladekomadići čokolade, rashlađeno tijesto451 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Keksi s šećerom
Kako ispeći kekse sa šećerom da ostanu mekani u sredini?
Razvaljaj tijesto na debljinu od oko 6 mm i peci kekse na 175 °C otprilike 8–10 minuta. Izvadi ih čim rubovi počnu dobivati boju, dok je sredina još mekana; stvrdnut će se dok se hlade na limu.
Treba li ohladiti tijesto za kekse sa šećerom prije pečenja?
Da — pokrij ga i ostavi u hladnjaku barem 30 minuta. Ohlađeno tijesto manje se lijepi i keksi će bolje zadržati oblik, osobito ako ih izrezuješ kalupima.
Kako sačuvati kekse sa šećerom da ostanu prhki?
Kad se potpuno ohlade, spremi ih u dobro zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi; tako će ostati dobri otprilike tjedan dana. Ne zatvaraj ih dok su topli jer će se u posudi stvoriti vlaga i omekšati.
Može li se zamrznuti tijesto za kekse sa šećerom?
Može. Zamotaj tijesto u dva sloja ili ga oblikuj u disk, pa ga zamrzni do tri mjeseca; prije valjanja odmrzni ga preko noći u hladnjaku.
Čime ukrasiti kekse sa šećerom?
Kad se ohlade, ukrasi ih glazurom od šećera u prahu i malo vode ili limunova soka, pa dodaj šarene mrvice. Za uredne rubove glazuru nanesi u tankom sloju i pričekaj da se potpuno osuši prije slaganja keksa.
Uz što poslužiti kekse sa šećerom?
Dobro pristaju uz čaj, kavu ili šalicu mlijeka. Možeš ih poslužiti i uz voće ili sladoled, a izrezani kalupima često se ukrašavaju za blagdane i proslave.
Smije li se kušati sirovo tijesto za kekse sa šećerom?
Ne preporučuje se: sirovo brašno i sirova jaja mogu sadržavati štetne mikroorganizme. Kušaj tijesto tek nakon što se keksi ispeku.
Izvor: USDA FoodData Central 174972 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
