Znajte što je na vašem tanjuru
Češnjakov kruh
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 350 kcal —
- Bjelančevine 8,4 g 17%
- Ugljikohidrati 39 g 14%
- Masti 17 g 21%
- Zasićene masti 5,3 g 26%
- Vlakna 2,5 g 9%
- Šećeri 3,7 g —
- Natrij 544 mg 24%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 29,5 µg 25%
- Tiamin (B1) 0,46 mg 39%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 4,1 mg 26%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folna kiselina (B9) 186 µg 47%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
- Kolin 8,5 mg 2%
Minerali
- Kalcij 27 mg 2%
- Željezo 3,1 mg 17%
- Magnezij 23 mg 5%
- Fosfor 87 mg 7%
- Kalij 103 mg 2%
- Cink 0,87 mg 8%
- Bakar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,44 mg 19%
- Selen 16,6 µg 30%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 8,4 g | 39 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 4,2 g | 20 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 13 g | 59 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 17 g | 78 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 21 g | 98 g | 42 g |
Slične namirnice
- Toastirani češnjak kruh369 kcal / 100 g
- Kruh s češnjakom i začinskim biljemmaloprodaja348 kcal / 100 g
- Češnjak naansadrži pečeni luk288 kcal / 100 g
- Kruh sa sirom408 kcal / 100 g
- Ražnjić s kruhom s češnjakom286 kcal / 100 g
- Tosts češnjakom385 kcal / 100 g
- Talijanski kruh259 kcal / 100 g
- Česnekpečen/pečen u pećnici125 kcal / 100 g
- Češnjakpečen112 kcal / 100 g
- Pšenični kruh274 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Češnjakov kruh
Kako napraviti češnjakov kruh u pećnici?
Pomiješaj omekšali maslac s protisnutim češnjakom i peršinom, namaži po prerezanoj štruci i peci na 200 °C oko 10 minuta. Za hrskaviju površinu uključi gornji grijač još minutu ili dvije.
Može li se češnjakov kruh pripremiti na tavi?
Može: premaži kriške maslacem s češnjakom i peci ih u suhoj tavi na srednjoj vatri dvije do tri minute sa svake strane. Pritisni ih lopaticom kako bi dobile ravnomjernu zlatnu koricu.
S čim se poslužuje češnjakov kruh?
Odlično ide uz juhu od rajčice, tjesteninu s umakom od rajčice i salatu. Narezan na štapiće, može poslužiti i za umakanje u maslinovo ulje ili gusti umak.
Kako čuvati češnjakov kruh?
Svježe pečen kruh čuvaj zamotan na sobnoj temperaturi i pojedi isti dan, jer u hladnjaku brže gubi mekoću. Za dulje čuvanje zamrzni ga narezanog; smrznute kriške možeš podgrijati izravno u pećnici.
Može li se češnjakov kruh zamrznuti prije pečenja?
Da. Namaži kruh maslacem s češnjakom, složi kriške ili polovice u zatvorenu vrećicu i zamrzni; zatim ih peci izravno iz zamrzivača na 200 °C, dodajući nekoliko minuta u odnosu na svježi kruh.
Koja je razlika između češnjakova kruha i češnjak naana?
Češnjakov kruh obično se radi od štruce ili baguettea s maslacem i češnjakom, dok je naan mekan, plosnat kruh od pšeničnog tijesta, često pečen u jako zagrijanoj peći. Češnjak naan ima 288 kcal na 100 g, a češnjakov kruh 350 kcal.
Koliko češnjakova kruha poslužiti uz obrok?
Uz juhu ili tjesteninu obično su dovoljne jedna do dvije kriške, odnosno približno 40–60 g. Porcija od 50 g sadrži 175 kcal.
Što učiniti ako je češnjakov kruh postao suh?
Lagano ga poprskaj vodom, zamotaj u foliju i zagrij na 160 °C oko 5–8 minuta. Za hrskavu koricu odmotaj foliju posljednju minutu.
Izvor: Canadian Nutrient File 7087 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
