Znajte što je na vašem tanjuru
Obični krutoni
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 407 kcal —
- Bjelančevine 12 g 24%
- Ugljikohidrati 68 g 25%
- Masti 6,6 g 8%
- Zasićene masti 1,5 g 8%
- Vlakna 5,1 g 18%
- Šećeri 2,3 g —
- Natrij 698 mg 30%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,62 mg 52%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 132 µg 33%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 76 mg 6%
- Željezo 4,1 mg 23%
- Magnezij 31 mg 7%
- Fosfor 115 mg 9%
- Kalij 124 mg 3%
- Cink 0,89 mg 8%
- Bakar 0,16 mg 18%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 37,5 µg 68%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 12 g | 68 g | 6,6 g |
| 1 porcija | 14,2 g | 58 | 1,7 g | 9,7 g | 0,9 g |
| 2 porcije | 28,4 g | 116 | 3,4 g | 19 g | 1,9 g |
| ½ porcije | 7,1 g | 29 | 0,8 g | 4,9 g | 0,5 g |
| 3 porcije | 42,6 g | 173 | 5,1 g | 29 g | 2,8 g |
| 4 porcije | 56,8 g | 231 | 6,8 g | 39 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 6 g | 34 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 18 g | 103 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 24 g | 137 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 30 g | 171 g | 17 g |
Slične namirnice
- Začinjeni krutoni465 kcal / 100 g
- Krutoni491 kcal / 100 g
- Plain melba toast kraker390 kcal / 100 g
- Plain melba toast kraker bez solibez soli390 kcal / 100 g
- Obični štapić kruhaobično412 kcal / 100 g
- Obični melba dvopek390 kcal / 100 g
- Krutoni sa siromunaprijed pakirano535 kcal / 100 g
- Kreker u stilu piteobični454 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Obični krutoni
Kako napraviti obične krutone od starog kruha?
Nareži kruh na kockice, pomiješaj ih s malo ulja i peci na 180 °C oko 10–15 minuta, jednom ih promiješaj. Gotovi su kad porumene i postanu hrskavi; ohladi ih prije spremanja.
U kojim se jelima koriste obični krutoni?
Dodaj ih u juhu od rajčice ili krem-juhu neposredno prije posluživanja kako se ne bi raskvasili. Dobro pristaju i salati Cezar, salati od rajčice te salatama od kuhanog povrća.
Kako čuvati obične krutone da ostanu hrskavi?
Kad se potpuno ohlade, spremi ih u dobro zatvorenu posudu na suho i hladno mjesto. Ako omekšaju, raširi ih na lim i kratko zagrij u pećnici na 160 °C.
Mogu li se obični krutoni napraviti u tavi?
Mogu: stavi kockice kruha u suhu tavu ili dodaj malo ulja pa ih prži na srednjoj vatri oko 5–8 minuta. Često ih okreći kako bi ravnomjerno porumenjeli, a zatim ih ostavi da se ohlade.
Čime zamijeniti obične krutone u juhi?
Za hrskav dodatak posluži tostirani kruh narezan na trakice ili komadići običnog dvopeka. Ako želiš izbjeći mrvice, dodaj kuhani krumpir narezan na kockice ili prepržene sjemenke.
Jesu li obični krutoni slaniji od začinjenih krutona?
Začinjeni krutoni imaju 1333 mg natrija na 100 g, a obični 698 mg. Okus začina nije pouzdan pokazatelj slanosti, pa ih kušaj prije nego što dodatno posoliš juhu ili salatu.
Imaju li obični krutoni više masti od običnog melba dvopeka?
Da. Obični krutoni imaju 6,6 g masti na 100 g, a obični melba dvopek 3,2 g; krutoni su obično kockice kruha zapečene s uljem, dok se dvopek suši i peče u ploškama.
Sadrže li obični krutoni gluten?
Uglavnom da, jer se najčešće rade od pšeničnog kruha. Ako ih pripremaš za osobu koja izbjegava gluten, odaberi kruh bez glutena i provjeri da nijedan dodani sastojak ne sadrži pšenicu.
Izvor: USDA FoodData Central 172751 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
