Znajte što je na vašem tanjuru
Kruh s grožđicama
Kalorije i nutritivne vrijednosti
obogaćen
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 274 kcal —
- Bjelančevine 7,9 g 16%
- Ugljikohidrati 48 g 17%
- Masti 4,4 g 6%
- Zasićene masti 1,1 g 5%
- Vlakna 4,3 g 15%
- Šećeri 5,7 g —
- Natrij 347 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 1,7 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,4 mg 31%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 106 µg 27%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Minerali
- Kalcij 66 mg 5%
- Željezo 2,9 mg 16%
- Magnezij 26 mg 6%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalij 227 mg 5%
- Cink 0,72 mg 7%
- Bakar 0,2 mg 22%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 20 µg 36%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 7,9 g | 48 g | 4,4 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 78 | 2,2 g | 14 g | 1,2 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 155 | 4,5 g | 27 g | 2,5 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 39 | 1,1 g | 6,8 g | 0,6 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 233 | 6,7 g | 41 g | 3,7 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 311 | 9 g | 54 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 4 g | 24 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 12 g | 72 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 16 g | 96 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 20 g | 120 g | 11 g |
Slične namirnice
- Bijeli pšenični kruh s grožđicama272 kcal / 100 g
- Komercijalni bijeli kruh s grožđicamas grožđicama, komercijalni, tostirani320 kcal / 100 g
- Pšenični kruh s grožđicamaintegralni253 kcal / 100 g
- Komercijalni bijeli kruh grožđicamas grožđicama, komercijalni295 kcal / 100 g
- Keksi s grođicamamekani tip401 kcal / 100 g
- Keksić s groždđicamamekani tip401 kcal / 100 g
- Pecivo s grožđicamadizano tijesto338 kcal / 100 g
- Kolač s grožđicama384 kcal / 100 g
- Bagel s cimetom i grožđicкамиcimet-grožđice274 kcal / 100 g
- Kifle s grođicamamaloprodajno280 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kruh s grožđicama
Kako najbolje tostirati kruh s grožđicama?
Tostiraj ga na srednjoj jačini dok rubovi ne postanu hrskavi, a grožđice se zagriju; zbog šećera u grožđicama može potamnjeti brže od običnog kruha. Za pećnicu ga stavi na 180 °C na nekoliko minuta.
Kako čuvati kruh s grožđicama da se ne osuši?
Drži ga u dobro zatvorenoj vrećici ili kutiji za kruh, na sobnoj temperaturi, i nareži tek koliko ćeš pojesti. Za dulje čuvanje zamrzni kriške odvojene papirom pa ih tostiraj izravno iz zamrzivača.
S čim je dobro jesti kruh s grožđicama?
Lijepo se slaže s maslacem, kremastim sirom ili maslacem od kikirikija; posluži ga i uz jogurt ili blagi sir. Tostiran je ukusan s tankim slojem maslaca dok je još topao.
Kako napraviti puding od kruha s grožđicama?
Nareži kruh na komade, prelij ga smjesom jaja, mlijeka i malo šećera pa ostavi desetak minuta da upije tekućinu. Peci u posudi na 180 °C oko 30–40 minuta, dok sredina ne očvrsne i površina ne porumeni.
Treba li grožđice namočiti prije nego što ih umijesiš u kruh?
Ako su suhe i tvrde, prelij ih toplom vodom i namači desetak minuta, zatim ih dobro ocijedi i posuši prije dodavanja tijestu. Tako će ostati mekše, a višak vode neće razrijediti tijesto.
Može li se kruh s grožđicama zamijeniti običnim kruhom u receptu?
Može u pudingu od kruha ili složencu, ali običnom kruhu dodaj grožđice i malo cimeta kako bi okus bio sličniji. Za slani nadjev odaberi običan kruh jer slatke grožđice mogu prevladati.
Koliko je velika uobičajena porcija kruha s grožđicama?
Jedna kriška obično teži oko 26 g, a veća oko 32 g. Kriška od 26 g ima 71 kcal.
Izvor: USDA FoodData Central 172680 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
