Znajte što je na vašem tanjuru
Breskva
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 39 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 9 g 3%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,4 g 5%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 0,6 g | 9 g | – |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,3 g | 4,5 g | – |
| 150 g | 150 g | 59 | 0,9 g | 14 g | – |
| 200 g | 200 g | 78 | 1,2 g | 18 g | – |
| 250 g | 250 g | 98 | 1,5 g | 23 g | – |
Slične namirnice
- Sušena breskvasušena364 kcal / 100 g
- Žuta breskvasvježa43 kcal / 100 g
- Konzervirana breskvau sirupu, cijeli sadržaj55 kcal / 100 g
- Breskvesirove, meso i kora33 kcal / 100 g
- Breskvov sirup58 kcal / 100 g
- Nektar od breskve50 kcal / 100 g
- Sok od breskvevoće u sirupu34 kcal / 100 g
- Konzervirane breskveu soku, cijeli sadržaj39 kcal / 100 g
- Žute breskvesirovo39 kcal / 100 g
- Džem od bresaka209 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Breskva
Kako prepoznati zrelu breskvu?
Biraj plod koji blago popušta pod prstima i miriše slatko uz peteljku. Zelenkast dio oko peteljke obično znači da još nije sasvim dozrela; crvena boja sama po sebi nije pouzdan znak zrelosti.
Kako najbrže oguliti breskvu?
Na donjoj strani zareži kožicu u obliku slova X, uroni plod u kipuću vodu na 30 sekundi pa ga prebaci u hladnu vodu. Kožica će se lako odvojiti prstima.
Kako ispeći breskve na roštilju?
Prepolovi ih i izvadi košticu, premaži presječenu stranu s malo ulja pa peci na srednje jakoj vatri 3–4 minute sa svake strane, dok ne dobiju tragove roštilja i omekšaju. Posluži ih uz jogurt, sladoled ili sir.
Kako čuvati breskve da ne omekšaju prebrzo?
Nezrele breskve ostavi na sobnoj temperaturi, u jednom sloju, dalje od izravnog sunca; zrele premjesti u hladnjak i pojedi kroz nekoliko dana. Hladne plodove ostavi kratko na sobnoj temperaturi prije jela kako bi im se istaknula aroma.
U kojim se jelima koriste breskve?
Svježe breskve dobro idu u voćne salate, zobenu kašu i kolače, a od njih se pripremaju i kompot, džem te pita od bresaka. Za slanu kombinaciju dodaj ih salati s rajčicom, mekim sirom i bosiljkom.
Mogu li breskvu zamijeniti nektarinom?
Da, nektarina se u većini recepata može upotrijebiti umjesto breskve u istoj količini, a ne moraš je guliti jer joj je kožica glatka. Na 100 g nektarina ima 44 kcal, a breskva 39 kcal.
Je li koštica breskve jestiva?
Ne jedi košticu ni jezgru iz nje. Košticu izvadi prije posluživanja, a ako režeš breskvu za malo dijete, ukloni i kožicu te nareži meso na mekane, lako žvakljive komadiće.
Zašto neke breskve imaju bijelo, a neke žuto meso?
To su različite skupine sorti: bijele breskve obično su blažeg, često cvjetnog okusa, a žute imaju izraženiju kiselost. Obje mogu biti vrlo sočne; za pečenje izaberi zreo, ali još čvrst plod.
Izvor: BEDCA (Spain) 2232 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
