Znajte što je na vašem tanjuru
Žižula
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 79 kcal —
- Bjelančevine 1,2 g 2%
- Ugljikohidrati 20 g 7%
- Masti 0,2 g 0%
- Natrij 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 69 mg 77%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 21 mg 2%
- Željezo 0,48 mg 3%
- Magnezij 10 mg 2%
- Fosfor 23 mg 2%
- Kalij 250 mg 5%
- Cink 0,05 mg 0%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,08 mg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 1,2 g | 20 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 0,6 g | 10 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 1,8 g | 30 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 2,4 g | 41 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 3 g | 51 g | 0,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Žižula
Kako se jede žižula?
Svježu žižulu operi i jedi kao jabuku; meso je hrskavo, a u sredini je tvrda koštica koju treba izvaditi. Kad je plod sasvim zreo, može biti smeđ i naboran te mekši i slađi.
Kako prepoznati zrelu žižulu?
Za svježe grickanje biraj čvrste plodove s crvenkastosmeđom kožicom i bez mekanih, oštećenih mjesta. Zrela žižula postupno mijenja boju iz zelene u smeđu; naborana kožica obično znači da se plod osušio.
Može li se žižula kuhati?
Možeš je kuhati u kompotu ili pekmezu. Prereži plodove i ukloni koštice, pa ih kratko kuhaj s malo vode dok ne omekšaju; za kompot je dovoljno oko 10–15 minuta.
Kako čuvati svježu žižulu?
Čuvaj je neopranu u hladnjaku, u prozračnoj vrećici ili posudi, i operi tek prije jela. Naboranu i osušenu žižulu drži u dobro zatvorenoj posudi na suhom i hladnom mjestu.
S čime se žižula dobro slaže?
Svježa žižula lijepo se slaže s orasima i blagim sirevima, a možeš je narezati u voćnu salatu. Kuhana se često koristi za kompot i pekmez, a okus joj dobro pristaje uz cimet.
Je li žižula dobar izvor vitamina C?
Da. Žižula je izvor vitamina C: porcija od 100 g sadrži 69 mg.
Je li sušena žižula hranjivija od svježe?
Na 100 g sušena kineska žižula ima više energije i ugljikohidrata jer je uklonjen dio vode: 281 kcal i 66,5 g ugljikohidrata, nasuprot 79 kcal i 20 g u svježoj žižuli.
Izvor: USDA FoodData Central 168151 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
