Znajte što je na vašem tanjuru
Breskva
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pirjana
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 45 kcal —
- Bjelančevine 0,8 g 2%
- Ugljikohidrati 9,1 g 3%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,9 g 7%
- Šećeri 7,9 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,8 g | 9,1 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,4 g | 4,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 1,2 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 1,6 g | 18 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 2 g | 23 g | 0,3 g |
Slične namirnice
- Konzervirana breskvau sirupu, cijeli sadržaj55 kcal / 100 g
- Kompot od breskve58 kcal / 100 g
- Nektarinapirjana53 kcal / 100 g
- Kruškapirjana60 kcal / 100 g
- Šljivapirjana57 kcal / 100 g
- Sirup od breskvekonzerviran u sirupu, samo sirup56 kcal / 100 g
- Jabukapirjana60 kcal / 100 g
- Sušene breskveniska vlažnost, sumporirano, pirjano133 kcal / 100 g
- Sok od breskvekonzerviran u soku od kruške, samo sok42 kcal / 100 g
- Breskvov sirup58 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Breskva
Kako prepoznati zrelu breskvu?
Miris treba biti sladak i voćan, a plod pod prstima blago popustiti. Zelenkasta boja oko peteljke obično znači da još nije dozrela; crvene mrlje same po sebi nisu znak zrelosti.
Kako dozreti tvrde breskve?
Ostavi ih na sobnoj temperaturi, najbolje u jednom sloju. Ako želiš ubrzati dozrijevanje, stavi ih u papirnatu vrećicu na dan ili dva; kad omekšaju, prebaci ih u hladnjak.
Treba li guliti breskvu prije jela ili kuhanja?
Za jelo je dovoljno dobro je oprati, a koru možeš ostaviti. Za glatki pire ili nadjev bez kore, zareži kožicu u križ, uroni breskvu u kipuću vodu na oko 30 sekundi pa je prebaci u hladnu vodu i oguli.
Kako ispeći breskve na roštilju?
Prepolovi ih i izvadi košticu, premaži prerezanu stranu s malo ulja pa peci prerezanom stranom prema dolje oko 3 minute, dok ne dobiju tragove roštilja. Čvrste, zrele breskve lakše će zadržati oblik.
Kako ispeći breskve u pećnici?
Prepolovi ih, izvadi koštice i složi u posudu prerezanom stranom prema gore. Peci na 190 °C oko 20 minuta, dok ne omekšaju; tako pripremljene dobro pristaju uz zobenu kašu ili jogurt.
Kako čuvati breskve da ne postanu kašaste?
Ne slaži ih jednu na drugu dok dozrijevaju i ne zatvaraj ih u plastičnu vrećicu. Zrele breskve čuvaj u hladnjaku i pojedi u nekoliko dana; prije jela ih kratko ostavi na sobnoj temperaturi radi boljeg mirisa.
Mogu li zamrznuti breskve?
Da. Prereži ih, izvadi koštice i nareži na kriške; raširi ih na pladnju da se zasebno zamrznu, a zatim spremi u vrećicu ili posudu. Odmrznute su mekše, pa su najbolje za smoothie, kompot ili pečenje.
Što mogu napraviti od prezrelih breskvi?
Oguli ih ako je kožica naborana, odstrani oštećena mjesta i skuhaj kratko s malo vode u kompot ili ih izmiksaj za smoothie. Prezrele breskve dobro se slažu i s cimetom u crumbleu.
Izvor: BLS (Germany) F203152 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
