Znajte što je na vašem tanjuru
Breskva
Kalorije i nutritivne vrijednosti
svježa, s korom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 28 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 5,8 g 2%
- Vlakna 1,9 g 7%
- Šećeri 5,8 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 0,7 g | 5,8 g | – |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,4 g | 2,9 g | – |
| 150 g | 150 g | 42 | 1,1 g | 8,7 g | – |
| 200 g | 200 g | 56 | 1,4 g | 12 g | – |
| 250 g | 250 g | 70 | 1,8 g | 15 g | – |
Slične namirnice
- Bijela breskvaneoguljena, sirova35 kcal / 100 g
- Žuta breskvaneoguljena, sirova38 kcal / 100 g
- Sušena breskvasušena364 kcal / 100 g
- Breskva bijelog mesameso i kora, bez koštice, sirovo44 kcal / 100 g
- Breskva žutog mesameso bez kore, bez koštice, sirovo45 kcal / 100 g
- Breskvesirove, meso i kora33 kcal / 100 g
- Žute breskvesirovo39 kcal / 100 g
- Jabukasvježe, s kožom44 kcal / 100 g
- Nektarinasvježa36 kcal / 100 g
- Kruškasvježa, oguljena43 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Breskva
Kako prepoznati zrelu breskvu?
Zrela breskva miriše slatko, a meso joj lagano popusti pod nježnim pritiskom uz peteljku. Izbjegni plodove s velikim udubljenjima ili naboranom kožicom.
Kako ubrzati dozrijevanje breskve?
Stavi je u papirnatu vrećicu na sobnu temperaturu i provjeravaj svaki dan; često dozrije za dan ili dva. Kad omekša i zamiriše, prebaci je u hladnjak.
Kako oguliti breskvu bez puno muke?
Zareži kožicu u obliku slova X, uroni plod u kipuću vodu na oko 30 sekundi pa ga prebaci u hladnu vodu. Kožica će se lako odvojiti prstima.
Kako ispeći breskvu na roštilju?
Prepolovi je i izvadi košticu, premaži prerezane strane s malo ulja pa peci na dobro zagrijanom roštilju 3–4 minute sa svake strane. Posluži je uz jogurt, sladoled ili med.
Uz što se breskva dobro slaže i u kojim se desertima koristi?
Odlična je uz jogurt, svježi sir, bademe i pršut; u desertima se često koristi u tartovima, pitama i breskvi Melba s malinama i sladoledom od vanilije.
Čime mogu zamijeniti breskvu u receptu?
Nektarina je najjednostavnija zamjena: možeš je koristiti u istim količinama, a ne moraš je guliti. Za pečene deserte dobro posluže i marelice, ali su manje i obično kiselije.
Smije li se jesti koštica breskve?
Ne jedi košticu ni jezgru iz nje: tvrda koštica može izazvati gušenje, a jezgra sadrži tvari koje mogu osloboditi cijanid. Malom djetetu posluži breskvu bez koštice, narezanu na mekane komade.
Izvor: CREA (Italy) 007290 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
