Znajte što je na vašem tanjuru
Bologna narezak
Kalorije i nutritivne vrijednosti
bologna salama, smanjeni udio masti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 211 kcal —
- Bjelančevine 13 g 26%
- Ugljikohidrati 3,5 g 1%
- Masti 16 g 21%
- Zasićene masti 5,5 g 27%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 716 mg 31%
- Kolesterol 79 mg 26%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niacin (B3) 3,1 mg 19%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,16 mg 10%
- Folna kiselina (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,29 µg 12%
Minerali
- Kalcij 48 mg 4%
- Željezo 1,2 mg 6%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 94 mg 8%
- Kalij 138 mg 3%
- Cink 0,73 mg 7%
- Bakar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 5,6 µg 10%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 13 g | 3,5 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 6,5 g | 1,7 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 20 g | 5,2 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 26 g | 6,9 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 33 g | 8,6 g | 40 g |
Slične namirnice
- Bologna narezak s niskim udjelom mastibologna116 kcal / 100 g
- Bologna narezak od miješanog mesabologna316 kcal / 100 g
- Goveđa bolonja narezušabolonja256 kcal / 100 g
- Bolonjska kobasicasa smanjenim udjelom masti104 kcal / 100 g
- Goveđa bolonjska kobasica nemasnonemasno204 kcal / 100 g
- Miješana bolonja narezušabolonja286 kcal / 100 g
- Pileća bolonja narezušabolonja236 kcal / 100 g
- Svinjska mortadela247 kcal / 100 g
- Pureća mortadela209 kcal / 100 g
- Mortadela od mesa i peradi281 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Bologna narezak
Kako se Bologna narezak obično jede?
Najčešće se jede hladan, narezan u sendviču s kruhom, senfom, sirom ili kiselim krastavcima. Možeš ga i kratko zapeći u tavi dok rubovi ne porumene.
Može li se Bologna narezak pržiti?
Može: stavi kriške u suhu, zagrijanu tavu i prži ih otprilike 1–2 minute sa svake strane, dok se ne zarumene. Posluži ih u sendviču ili uz jaja.
Kako čuvati otvoreno pakiranje Bologna nareska?
Nakon otvaranja dobro ga zatvori ili prebaci kriške u hermetički zatvorenu posudu i drži u hladnjaku. Potroši ga u roku navedenom na pakiranju; ako postane sluzav ili poprimi neugodan miris, baci ga.
Što dobro ide uz Bologna narezak u sendviču?
Senf, kiseli krastavci, sir i hrskava zelena salata daju mu slan, pikantan i svjež kontrast. Za topli sendvič dodaj sir pa sve kratko zapeci dok se sir ne rastopi.
Po čemu se Bologna narezak razlikuje od mortadele?
Mortadela obično ima vidljive komadiće masnoće, dok je Bologna narezak uglavnom jednolične, glatke teksture. Svinjska mortadela ima 247 kcal i 19,9 g masti na 100 g, a Bologna narezak 211 kcal i 16 g masti.
Kako se Bologna narezak razlikuje od nemasnog Bologna nareska?
Nemasna inačica ima manje masti i energije: 1,28 g masti i 116 kcal na 100 g, nasuprot 16 g i 211 kcal u Bologna naresku. I dalje je riječ o prerađenom mesnom naresku, pa ga je praktično koristiti kao nadjev, a ne kao glavni dio obroka.
Kolika je uobičajena porcija Bologna nareska?
Za sendvič se često koriste dvije do tri tanke kriške, odnosno otprilike 30–45 g. Ta količina daje 63 kcal.
Treba li Bologna narezak kuhati prije jela?
Ne, Bologna narezak je kuhan tijekom proizvodnje i može se jesti izravno iz pakiranja. Ako ga zagrijavaš, čini to samo radi okusa i teksture.
Izvor: Canadian Nutrient File 5694 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
