Znajte što je na vašem tanjuru
Pileći namaz
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 158 kcal —
- Bjelančevine 18 g 36%
- Ugljikohidrati 3,8 g 1%
- Masti 18 g 23%
- Zasićene masti 3,2 g 16%
- Vlakna 0,3 g 1%
- Šećeri 0,5 g —
- Natrij 722 mg 31%
- Kolesterol 56 mg 19%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 30 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folna kiselina (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,13 µg 5%
Minerali
- Kalcij 16 mg 1%
- Željezo 0,87 mg 5%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalij 106 mg 2%
- Cink 1,2 mg 10%
- Bakar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 10,8 µg 20%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 158 | 18 g | 3,8 g | 18 g |
| 1 porcija | 56 g | 88 | 10 g | 2,1 g | 9,8 g |
| 2 porcije | 112 g | 177 | 20 g | 4,2 g | 20 g |
| ½ porcije | 28 g | 44 | 5 g | 1,1 g | 4,9 g |
| 3 porcije | 168 g | 265 | 30 g | 6,3 g | 30 g |
| 4 porcije | 224 g | 354 | 40 g | 8,4 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 9 g | 1,9 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 237 | 27 g | 5,6 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 316 | 36 g | 7,5 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 395 | 45 g | 9,4 g | 44 g |
Slične namirnice
- Namaz za sendviče s piletinomi/ili puretina200 kcal / 100 g
- Namaz za sendvič s pilećom salatom200 kcal / 100 g
- Pileća salama140 kcal / 100 g
- Prerađeni pileći narezak135 kcal / 100 g
- Pileći narezakniskomasno87 kcal / 100 g
- Mesni namaz192 kcal / 100 g
- Pašteta od pileće jetricekonzervirano201 kcal / 100 g
- Pileća pašteta289 kcal / 100 g
- Nespecificirani mesni namaz za sendvičedeli-meat235 kcal / 100 g
- Pileći narescikuhano, narezano175 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pileći namaz
Kako napraviti pileći namaz kod kuće?
Skuhaj ili ispeci pileća prsa dok sredina ne dosegne 75 °C, ohladi ih pa izmiksaj s krem-sirom ili gustim jogurtom, malo senfa i začinima. Dodaj žlicu tekućine od kuhanja ako želiš glađi namaz.
Kako da pileći namaz ne bude suh?
Nemoj prepeći piletinu, a pri miksanju dodaj krem-sir, jogurt ili malo majoneze. Ako koristiš već kuhanu piletinu, usitni je kratkim pulsiranjem kako namaz ne bi postao zbijen.
Što poslužiti uz pileći namaz?
Namaži ga na kruh, tost ili krekere, a uz njega posluži rajčicu, krastavac, papriku ili ukiseljene krastavce. Može poslužiti i kao punjenje za sendvič ili tortilju.
Koliko dugo domaći pileći namaz može stajati u hladnjaku?
Čuvaj ga u čistoj, dobro zatvorenoj posudi na temperaturi do 4 °C i pojedi u roku od tri dana. Ne ostavljaj ga na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.
Može li se pileći namaz zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja namaz s jogurtom ili majonezom može se razdvojiti i postati zrnast. Odmrzni ga preko noći u hladnjaku i dobro promiješaj prije posluživanja.
Po čemu se pileći namaz razlikuje od pileće salame?
Pileća salama reže se na ploške, dok je pileći namaz mekan i maže se na kruh. Pileća salama ima 140 kcal i 5,6 g masti na 100 g, a pileći namaz 158 kcal i 18 g masti.
Kolika je uobičajena porcija pilećeg namaza?
Za jednu porciju uzmi oko 56 g, što je dovoljno za izdašniji sendvič ili nekoliko krekera. Ta količina sadrži 10 g proteina.
Izvor: USDA FoodData Central 173858 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
