Znajte što je na vašem tanjuru
Dimljena svinjska kobasica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
unaprijed kuhano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 286 kcal —
- Bjelančevine 13 g 25%
- Ugljikohidrati 9,5 g 3%
- Masti 22 g 28%
- Zasićene masti 8,1 g 41%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 1,2 g —
- Natrij 741 mg 32%
- Kolesterol 60,2 mg 20%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,31 µg 2%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,39 mg 32%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folna kiselina (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
- Kolin 61,1 mg 11%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Željezo 0,57 mg 3%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalij 153 mg 3%
- Cink 0,99 mg 9%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 11,6 µg 21%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 13 g | 9,5 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 6,3 g | 4,7 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 19 g | 14 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 25 g | 19 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 32 g | 24 g | 54 g |
Slične namirnice
- Dimljena svinjska kobasica u kolutu309 kcal / 100 g
- Svinjska kobasicau obliku kobasice ili pljeskavice, nepripremljena288 kcal / 100 g
- Tradicionalna svinjska kobasicakuhana311 kcal / 100 g
- Dimljena kobasicadimljeno, sirovo336 kcal / 100 g
- Šunkova kobasicaunaprijed kuhano257 kcal / 100 g
- Dimljena kobasica sa sirom cheddarunaprijed kuhano315 kcal / 100 g
- Svinjska doručak kobasicau kolutovima ili okrugla, unaprijed kuhana, podgrijana340 kcal / 100 g
- Poljska kobasicasvinjetina326 kcal / 100 g
- Poljska kobasica od svinjetine i govedinedimljeno301 kcal / 100 g
- Čista svinjska kobasicakuhano322 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Dimljena svinjska kobasica
Treba li dimljenu svinjsku kobasicu kuhati prije jela?
Ako je kobasica već termički obrađena, možeš je jesti hladnu ili je samo zagrijati; sirovu dimljenu kobasicu skuhaj ili ispeci prema uputama na pakiranju. Sam dim ne znači da je meso potpuno termički obrađeno.
Kako ispeći dimljenu svinjsku kobasicu da ne pukne?
Peci je na srednje slaboj vatri, uz često okretanje, dok se ravnomjerno ne zagrije i porumeni. Nemoj je bosti vilicom: tako će sokovi ostati u kobasici, a kožica će manje pucati.
Kako skuhati dimljenu svinjsku kobasicu?
Stavi je u vodu koja lagano vrije, ne u snažno kipuću, i zagrijavaj približno 10–15 minuta ako je već kuhana. Za sirovu kobasicu vrijeme ovisi o debljini; prereži je i provjeri da je sredina potpuno pečena.
Kako čuvati dimljenu svinjsku kobasicu nakon otvaranja?
Drži je pokrivenu u hladnjaku i potroši u roku navedenom na pakiranju; ako je nema, nastoj je pojesti unutar nekoliko dana. Za dulje čuvanje zamrzni je dobro omotanu, a odmrzni u hladnjaku.
S čim poslužiti dimljenu svinjsku kobasicu?
Dobro ide uz kiseli kupus, grah, krumpir i senf. Nareži je u varivo ili je posluži uz kuhani krumpir i salatu od kiselog kupusa.
Koja je razlika između dimljene svinjske kobasice i obične svinjske kobasice?
Dimljena svinjska kobasica ima izražen miris i okus dima, a okus i tekstura obične svinjske kobasice ovise više o začinima i načinu pripreme. Dimljena ima 286 kcal na 100 g, a obična svinjska kobasica 242 kcal.
Je li dimljena svinjska kobasica jako slana?
Da, sadrži 741 mg natrija na 100 g, pa je nemoj dodatno soliti ako je dodaješ u varivo ili grah. Kušaj jelo tek pred kraj kuhanja.
Izvor: Canadian Nutrient File 1167 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
