Znajte što je na vašem tanjuru
Dimljena šunka s medom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 122 kcal —
- Bjelančevine 18 g 36%
- Ugljikohidrati 7,3 g 3%
- Masti 2,4 g 3%
- Zasićene masti 0,9 g 4%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 900 mg 39%
- Kolesterol 22 mg 7%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folna kiselina (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
Minerali
- Kalcij 6 mg 0%
- Željezo 0,39 mg 2%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 384 mg 31%
- Kalij 165 mg 4%
- Cink 0,91 mg 8%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 10,4 µg 19%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 18 g | 7,3 g | 2,4 g |
| 1 porcija | 55 g | 67 | 9,9 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 porcije | 110 g | 134 | 20 g | 8 g | 2,6 g |
| ½ porcije | 27,5 g | 34 | 4,9 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 porcije | 165 g | 201 | 30 g | 12 g | 3,9 g |
| 4 porcije | 220 g | 268 | 39 g | 16 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 9 g | 3,6 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 27 g | 11 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 36 g | 15 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 45 g | 18 g | 5,9 g |
Slične namirnice
- Narezana extra nemasna dimljena medna šunkahladni narezak122 kcal / 100 g
- Dimljena kobasica s medom i češnjakomunaprijed kuhano237 kcal / 100 g
- Dimljena kuhana šunka135 kcal / 100 g
- Svinjska šunkakuhana, salamurena, dimljena106 kcal / 100 g
- Svinjska kobasica s medom i češnjakomkuhano274 kcal / 100 g
- Kuhana šunkakategorija nije navedena113 kcal / 100 g
- Kuhani šunka narezaknarezan122 kcal / 100 g
- Narezana svinjska šunkakuhana108 kcal / 100 g
- Šunkova kobasicaunaprijed kuhano257 kcal / 100 g
- Tradicionalna svinjska kobasicakuhana311 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Dimljena šunka s medom
Kako najbolje zagrijati dimljenu šunku s medom, a da se ne isuši?
Ako je već kuhana, zagrij je kratko u tavi na srednje laganoj vatri ili u pećnici pokrivenu folijom na 160 °C; tanke kriške u tavi trebaju tek minutu-dvije sa svake strane. Medni premaz lako zagori, pa je nemoj peći na jakoj vatri.
S čim se slaže dimljena šunka s medom?
Slatko-dimljeni okus dobro ide uz senf, hren, kiseli krastavac i zapečeni sir. Stavi je u topli sendvič, omlet ili quiche, a uz nju posluži krumpir ili salatu od kupusa.
Koliko dugo dimljena šunka s medom može stajati nakon otvaranja?
Drži je dobro zatvorenu u hladnjaku, na 4 °C ili niže, i potroši u roku od tri do pet dana. Ako je kupljena narezana, vrati je u hladnjak odmah nakon posluživanja.
Može li se dimljena šunka s medom zamrznuti?
Može; razdvoji kriške papirom za pečenje i spremi ih u dobro zatvorenu vrećicu ili posudu. Za najbolju teksturu potroši je unutar jednog do dva mjeseca, a odmrzni preko noći u hladnjaku.
Je li dimljena šunka s medom slanija od dimljene kobasice s medom i češnjakom?
Da. Dimljena šunka s medom ima 900 mg natrija na 100 g, a dimljena kobasica s medom i češnjakom 808 mg; uz šunku zato posluži priloge bez mnogo soli.
Kolika je uobičajena porcija dimljene šunke s medom?
Za sendvič ili lagani obrok uzmi oko 55 g, otprilike nekoliko tankih kriški. Ta porcija sadrži 9,9 g proteina.
Može li se dimljena šunka s medom jesti hladna?
Može ako je proizvod kuhan i spreman za jelo, što je uobičajeno za narezanu šunku. Ako na pakiranju piše da je treba termički obraditi, skuhaj je prema uputama prije jela.
Izvor: USDA FoodData Central 174611 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
