Znajte što je na vašem tanjuru
Narezana šunka
Kalorije i nutritivne vrijednosti
obično, otprilike 11% masti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 164 kcal —
- Bjelančevine 17 g 33%
- Ugljikohidrati 2,3 g 1%
- Masti 8,8 g 11%
- Zasićene masti 0,5 g 3%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 1 g —
- Natrij 814 mg 35%
- Kolesterol 57 mg 19%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0,7 µg 3%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,63 mg 52%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,33 mg 19%
- Folna kiselina (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,42 µg 18%
- Kolin 81,9 mg 15%
Minerali
- Kalcij 24 mg 2%
- Željezo 1 mg 6%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 153 mg 12%
- Kalij 287 mg 6%
- Cink 1,4 mg 12%
- Bakar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selen 20,7 µg 38%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 17 g | 2,3 g | 8,8 g |
| 1 porcija | 56 g | 92 | 9,3 g | 1,3 g | 4,9 g |
| 2 porcije | 112 g | 184 | 19 g | 2,6 g | 9,9 g |
| ½ porcije | 28 g | 46 | 4,6 g | 0,7 g | 2,5 g |
| 3 porcije | 168 g | 276 | 28 g | 3,9 g | 15 g |
| 4 porcije | 224 g | 367 | 37 g | 5,2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 8,3 g | 1,2 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 25 g | 3,5 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 33 g | 4,7 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 42 g | 5,8 g | 22 g |
Slične namirnice
- Narezana svinjska šunkas masnoćom, kuhana129 kcal / 100 g
- Kuhani šunka narezaknarezan122 kcal / 100 g
- Šunka u konzerviobično, 13% masti226 kcal / 100 g
- Šnita šunkesušeno, svinjetina, s kostima, odvojivo nemasno meso i masnoća, nezagrijano173 kcal / 100 g
- Svinjska šunkanemasno, sirovo126 kcal / 100 g
- Šunka107 kcal / 100 g
- Odrezak šunkesušeno, svinjetina, s kostima, samo nemasno meso, nezagrijano130 kcal / 100 g
- Dimljena narezana svinjska šunka1–3 % masti99 kcal / 100 g
- Sjeckana šunkakonzervirano136 kcal / 100 g
- Pureća šunkanarezana, iznimno nemasna, unaprijed pakirana ili iz delikatesnog odjela134 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Narezana šunka
Treba li narezanu šunku kuhati prije jela?
Najčešće je već termički obrađena pa je možeš jesti hladnu. Ako na pakiranju piše da je sirova ili da je treba termički obraditi, ispeci je prije jela.
Kako čuvati otvoreno pakiranje narezane šunke?
Drži je zatvorenu u hladnjaku na najviše 4 °C i potroši unutar 3–5 dana nakon otvaranja. Ako je pakiranje navelo kraći rok nakon otvaranja, slijedi tu uputu.
Kako zagrijati narezanu šunku da se ne isuši?
Na tavi je zagrijavaj kratko, oko minutu sa svake strane, na srednje jakoj vatri; stani čim se ugrije. Za tost je stavi između kruha i sira pa peci dok se sir ne rastopi.
Uz što se najčešće jede narezana šunka?
Stavi je u sendvič s tvrdim sirom, rajčicom i senfom ili je dodaj na pizzu pred kraj pečenja. Dobro ide i u omlet te u zapečene palačinke sa sirom.
Čime mogu zamijeniti narezanu šunku u sendviču?
Za sličan mesni nadjev uzmi narezanu svinjsku šunku ili tanko narezanu pečenu piletinu. Za bezmesnu zamjenu probaj pečene trakice paprike i dimljeni sir.
Ima li narezana šunka više soli od kuhanog šunka nareska?
Kuhani šunka narezak ima više natrija: 1249 mg na 100 g, naspram 814 mg u narezanoj šunki.
Koliko je uobičajena porcija narezane šunke?
Uobičajena porcija je oko 56 g, odnosno otprilike dvije tanke kriške. Ta količina sadrži 9,3 g proteina.
Izvor: USDA FoodData Central 173864 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
