Znajte što je na vašem tanjuru
Kielbasa kobasica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kolbassa
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 187 kcal —
- Bjelančevine 20 g 39%
- Ugljikohidrati 1,8 g 1%
- Masti 11 g 14%
- Zasićene masti 3,9 g 20%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0,5 g —
- Natrij 1240 mg 54%
- Kolesterol 61,3 mg 20%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,15 µg 1%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 4,8 mg 30%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folna kiselina (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,56 µg 23%
- Kolin 38,3 mg 7%
Minerali
- Kalcij 8 mg 1%
- Željezo 0,66 mg 4%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 258 mg 21%
- Kalij 311 mg 7%
- Cink 1,5 mg 13%
- Bakar 0,07 mg 7%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 22,5 µg 41%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 20 g | 1,8 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 9,9 g | 0,9 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 30 g | 2,6 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 39 g | 3,5 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 49 g | 4,4 g | 27 g |
Slične namirnice
- Pureća kielbasa kobasicakolbassa154 kcal / 100 g
- Ekstra nemasna kielbasa kobasicakolbassa129 kcal / 100 g
- Kielbasapotpuno kuhana, nezagrijana325 kcal / 100 g
- Poljska kobasicasvinjetina326 kcal / 100 g
- Poljska pureća i goveđa kobasica kielbasadimljeno226 kcal / 100 g
- Kobasicaprosječna286 kcal / 100 g
- Kalabrijska kobasica256 kcal / 100 g
- Pileća kobasica194 kcal / 100 g
- Kobasica chorizokuhano301 kcal / 100 g
- Kuhana kobasicakuhana357 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kielbasa kobasica
Kako pripremiti kielbasa kobasicu u tavi?
Nareži je na kolutiće i peci u tavi na srednjoj vatri oko 5–7 minuta, uz okretanje, dok ne porumeni i bude vruća u sredini. Ako je cijela, zareži je plitko kako bi se ravnomjernije zagrijala.
Je li kielbasa kobasica već kuhana ili je treba skuhati?
Mnoge kielbasa kobasice su dimljene i već termički obrađene pa ih treba samo zagrijati, ali postoje i sirove inačice. Provjeri na pakiranju piše li da je kobasica spremna za jelo; sirovu ispeci ili skuhaj dok sredina ne dosegne 71 °C.
Što se dobro slaže s kielbasa kobasicom?
Posluži je uz kiseli kupus, senf i kuhani ili pečeni krumpir. Narezana kielbasa kobasica često se dodaje varivima od graha i kupusa te jelima iz jedne posude.
Kako čuvati otvorenu kielbasa kobasicu?
Zamotaj je ili spremi u zatvorenu posudu i drži u hladnjaku; potroši je u roku od 3–4 dana. Kuhane ostatke stavi u hladnjak najkasnije dva sata nakon pripreme.
Čime zamijeniti kielbasa kobasicu u varivu?
Dimljena svinjska kobasica slične teksture dobar je izbor; ako želiš blažu zamjenu, upotrijebi pileću kobasicu, koja na 100 g ima 194 kcal, naspram 187 kcal u kielbasa kobasici. Dodaj malo dimljene paprike ako zamjeni nedostaje dimljeni okus.
Ima li kielbasa kobasica manje masti od obične kielbasa-kobasice?
Da. Ova kielbasa kobasica ima 11 g masti na 100 g, dok obična kielbasa ima 29,6 g; pureća kielbasa ima 6,92 g.
Izvor: Canadian Nutrient File 7158 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
