Vit hva du har på tallerkenen
Tunfisk i vann
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 107 kcal —
- Protein 24 g 48%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 1,2 g 2%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 275 mg 12%
- Kolesterol 30 mg 10%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 5,1 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 2,8 µg 14%
- Vitamin E 0,6 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 11,8 mg 73%
- Pantotensyre (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Biotin (B7) 1,8 µg 6%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 3,4 µg 142%
- Kolin 29,3 mg 5%
Mineraler
- Kalsium 8,9 mg 1%
- Jern 1 mg 6%
- Magnesium 27,1 mg 6%
- Fosfor 164 mg 13%
- Kalium 225 mg 5%
- Sink 0,58 mg 5%
- Kobber 0,05 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 82 µg 149%
- Jod 15,6 µg 10%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 24 g | 0 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 12 g | 0 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 160 | 36 g | 0 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 213 | 48 g | 0 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 266 | 60 g | 0 g | 3 g |
Lignende matvarer
- Lys tunfisk i vann på bokslys, på boks i vann, avrent, tilsatt salt86 kcal / 100 g
- Lett tunfisk i vannlys, hermetisert i vann, uten salt, avrente faste bestanddeler116 kcal / 100 g
- Hvit tunfisk i vann på boks uten salthvit, på boks i vann, uten salt, avrente faste deler128 kcal / 100 g
- Tunfiskhermetisk, ikke nærmere spesifisert178 kcal / 100 g
- Tunfisk i olivenolje179 kcal / 100 g
- Hvit tunfisk på bokshvit, hermetisert i vann, avrent128 kcal / 100 g
- Hvit tunfiskhermetisert i olje, avrent, usaltet186 kcal / 100 g
- Lett tunfisk i oljelys, hermetisert i olje, avrent, tilsatt salt198 kcal / 100 g
- Tuni olje, hermetisk206 kcal / 100 g
- Fast tunfisk fra saltvannhermetisert, lys115 kcal / 100 g
Spørsmål om Tunfisk i vann
Må tunfisk i vann varmes før du spiser den?
Nei, tunfisk på boks er varmebehandlet og klar til å spises. Du kan bruke den rett fra boksen i salat, på brødskiva eller i en kald pastarett.
Hvordan får du tunfisk i vann mindre tørr i en tunfisksalat?
Hell av vannet og bland tunfisken med en dressing før du rører den inn i resten. Majones, yoghurt eller olivenolje sammen med sitron gir fuktighet; selleri, rødløk eller mais gir litt sprøhet.
Hvordan kan du bruke tunfisk i vann i varm mat uten at den blir tørr?
Rør den inn mot slutten av koketiden, så den bare rekker å bli gjennomvarm. I pastasaus holder det som regel med et par minutter; i en tunfiskgrateng kan du blande den i sausen før gratinering.
Hvordan oppbevarer du åpnet tunfisk i vann?
Legg restene i en tett beholder i kjøleskapet, ikke la dem stå i den åpne boksen. Bruk dem innen et par dager, og kast tunfisken hvis den har stått lenge i romtemperatur.
Hva passer godt sammen med tunfisk i vann?
Sitron, kapers, rødløk, bønner og oliven passer godt til den milde smaken. Tunfisk brukes blant annet i tunfisksalat, pastasalat, tunfisksmørbrød og den franske salaten niçoise.
Hva kan du bruke i stedet for tunfisk i vann i en oppskrift?
Prøv kokt laks eller makrell hvis du vil ha fisk, eller kikerter hvis retten skal være uten fisk. Mos kikertene lett og smak til med sitron, sennep og litt salt for en fyldig salat.
Hva er forskjellen på tunfisk i vann og tunfisk i olivenolje?
Tunfisk i olivenolje har mer fett og en fyldigere smak; den inneholder 8,08 g fett per 100 g, mot 1,2 g i tunfisk i vann. Hell av oljen hvis retten ikke trenger den ekstra fylden.
Kilde: Frida (Denmark) 825 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
