Vit hva du har på tallerkenen
Tørket eple
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 257 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohydrat 57 g 21%
- Fett 0,3 g 0%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 9,5 g 34%
- Sukkerarter 57 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 0,8 g | 57 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 0,4 g | 29 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 1,2 g | 86 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 1,6 g | 114 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 2 g | 143 g | 0,8 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Tørket eple
Hvordan tørker du eple hjemme?
Skjær eplet i jevne, tynne skiver og fjern kjernehuset. Legg skivene utover et stekebrett og tørk dem på 60–70 °C med ovnsdøren på gløtt til de er seige og tørre; det kan ta flere timer.
Hvordan får du tørket eple mykt igjen?
Legg bitene i varmt vann i 15–30 minutter, og la dem renne godt av før bruk. Skal de i grøt eller bakverk, kan du ofte legge dem rett i retten og la dem trekke mens den koker eller steker.
Hvordan oppbevarer du tørket eple?
Avkjøl eplebitene helt før du legger dem i et rent, lufttett glass eller en boks. Oppbevar dem mørkt og tørt, og kast dem hvis du ser mugg eller merker en fuktig eller gjæret lukt.
Hva passer tørket eple sammen med?
Det er godt i havregrøt, müsli og turblanding, og gir sødme i bakverk med kanel eller kardemomme. Prøv det også i langkokte gryter med svin eller linser; bløtlegg bitene først hvis du vil ha dem mykere.
Kan du bruke tørket eple i eplekake?
Ja. Bløtlegg bitene i varmt vann i rundt 20 minutter, la dem renne av og bland dem inn i røren; de gir tydelige, seige eplebiter. Bruk gjerne litt mindre sukker enn i en oppskrift med friske epler.
Hva kan du bruke i stedet for tørket eple?
Tørkede pærer passer godt i grøt og bakverk med samme sødme og seige konsistens. Tørkede aprikoser gir en mer syrlig smak, mens friske epler fungerer i retter der ekstra væske ikke gjør oppskriften for bløt.
Er tørket eple tilsatt sukker?
Ikke nødvendigvis: epler blir søte når vannet tørkes bort, men noen produkter er også tilsatt sukker. Se etter tørket eple som eneste ingrediens hvis du vil unngå tilsatt sukker.
Kilde: portfir 665 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
