Vit hva du har på tallerkenen
Tørket mango
Kalorier og næringsinnhold
søtet
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 319 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Karbohydrat 76 g 28%
- Fett 1,2 g 2%
- Mettet fett 0,3 g 1%
- Fiber 2,4 g 9%
- Sukkerarter 66 g —
- Natrium 162 mg 7%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 67 µg 7%
- Vitamin C 42,3 mg 47%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4 mg 27%
- Vitamin K 13,2 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Vitamin B6 0,33 mg 20%
- Folat (B9) 68 µg 17%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 23,7 mg 4%
Mineraler
- Kalsium 0 mg 0%
- Jern 0,23 mg 1%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 50 mg 4%
- Kalium 279 mg 6%
- Sink 0,3 mg 3%
- Kobber 0,3 mg 33%
- Mangan 10 mg 435%
- Selen 2,1 µg 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 2,5 g | 76 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1,2 g | 38 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 3,7 g | 114 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 4,9 g | 152 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 6,1 g | 191 g | 3 g |
Lignende matvarer
- Mango66 kcal / 100 g
- Tørkede blåbærsøtet317 kcal / 100 g
- Tørket eplesvovlet, ukokt243 kcal / 100 g
- Tørket longantørket286 kcal / 100 g
- Mang juicekonsentrert40 kcal / 100 g
- Frukttørket og søtet338 kcal / 100 g
- Tørkede surkirsebærsøtet333 kcal / 100 g
- Eple tørket292 kcal / 100 g
- Epletørket, svovlet, stuet, uten tilsatt sukker57 kcal / 100 g
- Mangonektarhermetisk51 kcal / 100 g
Spørsmål om Tørket mango
Hvordan bruker du tørket mango i matlaging?
Klipp den i små biter og rør inn i havregrøt, granola eller en nøtteblanding. I varm mat passer den godt i curry og chutney; bløtlegg bitene først hvis de er seige.
Hvordan bløtlegger du tørket mango?
Legg bitene i varmt vann i omtrent 15–20 minutter, og hell av vannet før bruk. Da blir de mykere og enklere å blende i smoothie, saus eller chutney.
Hvordan oppbevarer du tørket mango?
Lukk posen godt etter åpning, eller legg bitene i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted. Hvis mangoen blir klissete eller lukter annerledes enn vanlig, bør du kaste den.
Hvordan velger du tørket mango?
Sammenlign ingredienslistene: Noen produkter inneholder bare mango, mens andre har tilsatt sukker, olje eller konserveringsmidler. Mango som er myk og bøyelig, er enklere å spise rett fra pakken enn helt tørre, harde biter.
Hva passer tørket mango godt sammen med?
Den søtsyrlige smaken passer med cashewnøtter, kokos, chili og lime. Prøv den i en hjemmelaget trail mix, hakket over yoghurt eller i chutney til risretter.
Kan du spise tørket mango rett fra pakken?
Ja, den er klar til å spise uten tilberedning. Tygg bitene godt, særlig hvis de er seige; for små barn bør de klippes i svært små biter eller bløtlegges først.
Er tørket mango mer energirik enn fersk mango?
Ja. Tørket mango gir 319 kcal per 100 g, mens rå mango gir 47 kcal per 100 g, fordi vannet fjernes når frukten tørkes.
Hvilke vitaminer og mineraler skiller seg ut i tørket mango?
Tørket mango er en kilde til vitamin C og mangan. Per 100 g inneholder den 42,3 mg vitamin C og 10 mg mangan.
Kilde: USDA FoodData Central 169091 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
