Vit hva du har på tallerkenen
sapodille
Kalorier og næringsinnhold
rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 83 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbohydrat 15 g 5%
- Fett 1,1 g 1%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 5,3 g 19%
- Sukkerarter 15 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 14,7 mg 16%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 21 mg 2%
- Jern 0,8 mg 4%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalium 193 mg 4%
- Sink 0,1 mg 1%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0,4 g | 15 g | 1,1 g |
| 1 porsjon | 241 g | 200 | 1,1 g | 35 g | 2,7 g |
| 2 porsjoner | 482 g | 400 | 2,1 g | 71 g | 5,3 g |
| ½ porsjon | 120,5 g | 100 | 0,5 g | 18 g | 1,3 g |
| 3 porsjoner | 723 g | 600 | 3,2 g | 106 g | 8 g |
| 4 porsjoner | 964 g | 800 | 4,2 g | 141 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,2 g | 7,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0,7 g | 22 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0,9 g | 29 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 1,1 g | 37 g | 2,8 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om sapodille
Hvordan ser du om en sapodille er moden?
En moden sapodille gir litt etter når du trykker forsiktig på skallet, omtrent som en moden pære. Umoden frukt er hard og kan være klebrig og snerpende; la den modne på kjøkkenbenken.
Hvordan spiser du sapodille?
Skyll frukten, del den i to og skrap ut det myke fruktkjøttet med en skje. Plukk ut de blanke, svarte frøene før du spiser; de er harde og skal ikke tygges.
Hvordan oppbevarer du sapodille?
La hard, umoden sapodille ligge i romtemperatur til den gir litt etter ved et lett trykk. Når den er moden, kan du oppbevare den i kjøleskapet i noen dager.
Hva kan du bruke sapodille til?
Det søte, myke fruktkjøttet passer i smoothie, fruktsalat og desserter, eller som fyll i yoghurt. Mos det gjerne med litt limejuice for en friskere smak.
Kan du spise skallet på sapodille?
Skallet er ikke det man vanligvis spiser: skrell frukten eller skrap ut fruktkjøttet med en skje. Fjern også frøene, som har en liten krok og er svært harde.
Hvordan smaker sapodille?
Moden sapodille er søt og myk, med en lett kornete konsistens. Smaken beskrives ofte som karamellaktig, med toner av pære eller brunt sukker.
Er sapodille en kilde til vitamin C?
Ja. En sapodille på 170 g gir 14,7 mg vitamin C.
Kilde: USDA FoodData Central 167759 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
