Vit hva du har på tallerkenen
Kiwi
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 52 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 0,5 g 1%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 1,9 g 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 1,1 g | 11 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,6 g | 5,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 1,7 g | 16 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 2,2 g | 21 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 2,8 g | 27 g | 1,3 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Kiwi
Hvordan ser du om en kiwi er moden?
Trykk forsiktig på frukten: En moden kiwi gir litt etter, men skal ikke kjennes bløt eller ha innsunkne flekker. En hard kiwi kan modne på kjøkkenbenken.
Hvordan får du en kiwi til å modne raskere?
Legg den i en papirpose sammen med et eple eller en banan, og la posen stå i romtemperatur. Fruktene avgir etylengass, som fremskynder modningen.
Hvordan skreller du kiwi uten å miste mye fruktkjøtt?
Skjær av endene og før en teskje inn mellom skallet og fruktkjøttet. Drei skjeen rundt frukten; da løsner skallet i ett stykke.
Hvordan oppbevarer du oppskåret kiwi?
Legg bitene i en tett beholder i kjøleskapet, så holder de seg best i et par dager. Skjær helst kiwi rett før servering hvis den skal blandes med andre frukter.
Hvorfor kan kiwi hindre gelé i å stivne?
Rå kiwi inneholder enzymet aktinidin, som bryter ned proteinene i gelatin. Bruk kokt kiwi, eller legg den på geléen etter at den har stivnet.
Hvilke retter passer kiwi godt i?
Bruk den i fruktsalat, smoothie eller som frisk topping på pavlova og yoghurt. Kiwi passer også i salsa til fisk eller kylling; bland den inn rett før servering, så beholder den konsistensen.
Kilde: BEDCA (Spain) 2228 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
