Vit hva du har på tallerkenen
Peanøttsmør, glatt
Kalorier og næringsinnhold
uten salt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 598 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Karbohydrat 17 g 6%
- Fett 51 g 66%
- Mettet fett 10 g 52%
- Fiber 5 g 18%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 17 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 9,1 mg 61%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 13,1 mg 82%
- Pantotensyre (B5) 1,1 mg 23%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Folat (B9) 87 µg 22%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 63 mg 11%
Mineraler
- Kalsium 49 mg 4%
- Jern 1,7 mg 10%
- Magnesium 168 mg 40%
- Fosfor 335 mg 27%
- Kalium 558 mg 12%
- Sink 2,5 mg 23%
- Kobber 0,42 mg 47%
- Mangan 1,7 mg 72%
- Selen 4,1 µg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 598 | 22 g | 17 g | 51 g |
| 1 porsjon | 32 g | 191 | 7,1 g | 5,5 g | 16 g |
| 2 porsjoner | 64 g | 383 | 14 g | 11 g | 33 g |
| ½ porsjon | 16 g | 96 | 3,6 g | 2,8 g | 8,2 g |
| 3 porsjoner | 96 g | 574 | 21 g | 17 g | 49 g |
| 4 porsjoner | 128 g | 765 | 28 g | 22 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 299 | 11 g | 8,7 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 897 | 33 g | 26 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1196 | 44 g | 35 g | 103 g |
| 250 g | 250 g | 1495 | 56 g | 43 g | 128 g |
Lignende matvarer
- Kremet peanøttsmørmed omega-3608 kcal / 100 g
- Peanøttsmør med biterberiket med vitaminer og mineraler593 kcal / 100 g
- Peanøttsmør100 % peanøtter, uten salt611 kcal / 100 g
- Grovt peanøttsmørinkluderer mat for usdas matdistribusjonsprogram588 kcal / 100 g
- Glatt lavFett peanøttsmør520 kcal / 100 g
- Glatt peanøttsmør beriket med vitaminer og mineralerberiket med vitaminer og mineraler591 kcal / 100 g
- Naturlig peanøttsmør585 kcal / 100 g
- Peanøttpålegg med redusert sukkerinnhold650 kcal / 100 g
- Mandelsmørnaturell, uten tilsatt salt614 kcal / 100 g
- Solsikkekjernesmøruten salt617 kcal / 100 g
Spørsmål om Peanøttsmør, glatt
Hvor mye peanøttsmør er en vanlig porsjon?
En porsjon er omtrent én til to spiseskjeer, rundt 32 g. Det gir 191 kcal og 7,1 g protein.
Hvordan får du oljen tilbake i glatt peanøttsmør?
Hvis oljen har skilt seg ut, stikk en skje helt ned langs kanten og rør fra bunnen og opp til massen er jevn. Tørk av kanten før du setter på lokket, så blir glasset mindre klissete.
Hvordan oppbevarer du peanøttsmør etter åpning?
Sett lokket godt på og oppbevar glasset kjølig og mørkt. Kjøleskap kan gjøre peanøttsmøret fastere, men er nyttig hvis du vil bremse at oljen harskner, særlig for varianter uten stabiliserende ingredienser.
Hvordan lager du en rask peanøttsaus av peanøttsmør?
Rør peanøttsmør sammen med litt varmt vann til sausen blir glatt, og smak til med soyasaus, lime eller sitron og chili. Den passer til nudler, grønnsaker og satayspyd.
Kan du bruke glatt peanøttsmør i bakst i stedet for smør?
Ikke bytt smør med peanøttsmør i samme mengde uten å endre oppskriften: peanøttsmør er fastere og inneholder langt mindre vann. Det fungerer best i oppskrifter laget for peanøttsmør, som peanøttsmørkjeks.
Hva er forskjellen på glatt peanøttsmør og peanøttsmør med biter?
Glatt peanøttsmør er finmalt og jevnt, mens peanøttsmør med biter har hakkede peanøtter som gir mer tyggemotstand. Varianten med biter har 8 g fiber per 100 g, mot 5 g i glatt peanøttsmør.
Er glatt peanøttsmør trygt for små barn?
Peanøttsmør er klebrig og kan være vanskelig å svelge hvis det gis i en tykk klatt. Smør et svært tynt lag på brød, eller rør det ut i grøt eller yoghurt; hele peanøtter bør ikke gis til små barn på grunn av kvelningsfare.
Hva slags fett inneholder peanøttsmør?
Det meste av fettet i peanøttsmør er umettet fett, men det inneholder også mettet fett. En spiseskje på 32 g inneholder 16 g fett, hvorav 3,3 g er mettet.
Kilde: USDA FoodData Central 172470 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
