Vit hva du har på tallerkenen
Panert reke
Kalorier og næringsinnhold
hovedrett, stekt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 308 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Karbohydrat 27 g 10%
- Fett 19 g 24%
- Mettet fett 3,8 g 19%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sukkerarter 0,1 g —
- Natrium 897 mg 39%
- Kolesterol 58 mg 19%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 32 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,5 mg 17%
- Vitamin K 4,7 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 1,2 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 43 µg 11%
- Vitamin B12 0,53 µg 22%
- Kolin 50,6 mg 9%
Mineraler
- Kalsium 29 mg 2%
- Jern 0,86 mg 5%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 185 mg 15%
- Kalium 82 mg 2%
- Sink 0,58 mg 5%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 9,7 µg 18%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 7,8 g | 27 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 3,9 g | 14 g | 9,5 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 12 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 16 g | 55 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 20 g | 68 g | 47 g |
Lignende matvarer
- Panerte frityrkokte rekerfastfood308 kcal / 100 g
- Panerte og friterte rekerrestaurant, familistil308 kcal / 100 g
- Blandede rekearterpanert og stekt242 kcal / 100 g
- Fritert rekefrityrstekt287 kcal / 100 g
- Rekerkokt77 kcal / 100 g
- Panert kyllingstekt227 kcal / 100 g
- Panert kyllingbrysthovedrett, stekt, kjøtt og skinn med panering230 kcal / 100 g
- Reketempura189 kcal / 100 g
- T.G.I. Friday's panerte rekerfriday's302 kcal / 100 g
- Rekekaker260 kcal / 100 g
Spørsmål om Panert reke
Hvordan får du panert reke sprø i ovnen?
Legg rekene i ett lag på et forvarmet stekebrett, og stek dem ved 220 °C i omtrent 12–15 minutter. Snu dem halvveis; følg emballasjens anvisning hvis den oppgir en annen tid eller temperatur.
Kan du steke panert reke i airfryer?
Ja. Legg rekene i ett lag i kurven og stek ved 200 °C i omtrent 8–10 minutter fra frossen tilstand; rist kurven halvveis. De er klare når paneringen er gyllen og rekene er gjennomvarme.
Hva passer godt til panert reke?
Server dem med sitron og en dipp som chilimajones, tartarsaus eller søt chilisaus. De passer også i en salat eller i en wrap med sprø grønnsaker.
Hvordan oppbevarer du rester av panert reke?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en tett beholder og sett dem i kjøleskapet innen to timer. Spis dem innen tre til fire dager, og varm dem gjerne i ovn eller airfryer så paneringen blir sprø igjen.
Kan du spise panert reke hvis du har skalldyrallergi?
Nei. Reker er skalldyr, og panert reke kan også være laget eller pakket slik at den kommer i kontakt med andre allergener; unngå den ved skalldyrallergi.
Hva er forskjellen på panert reke og reketempura?
Panert reke har vanligvis et lag med brødsmuler eller rasp, mens reketempura dyppes i en lett røre før fritering. Reketempura har 308 kcal per 100 g, mot 308 kcal per 100 g i panert reke.
Hvor mye salt er det i panert reke?
Panert reke inneholder 897 mg natrium per 100 g. Paneringen og krydringen bidrar til saltinnholdet, så smaken kan være salt selv uten ekstra salt ved servering.
Kilde: Canadian Nutrient File 4586 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
