Vit hva du har på tallerkenen

Panert kyllingevinge

Kalorier og næringsinnhold

hovedrett, stekt, kjøtt og skinn med panering

310

kalorierkcal per 100 g

Protein21 g

Karbo11 g

Fett20 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 310 kcal —
Protein 21 g 42%
Karbohydrat 11 g 4%
Fett 20 g 26%
Mettet fett 5,4 g 27%
Fiber 0,1 g 0%
Sukkerarter 0 g —
Natrium 867 mg 38%
Kolesterol 114 mg 38%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 16 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0,1 µg 1%
Vitamin E 0,74 mg 5%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
Riboflavin (B2) 0,24 mg 19%
Niacin (B3) 6,5 mg 40%
Pantotensyre (B5) 0,98 mg 20%
Vitamin B6 0,19 mg 11%
Folat (B9) 25 µg 6%
Vitamin B12 0,46 µg 19%
Kolin 82,2 mg 15%

Mineraler

Kalsium 67 mg 5%
Jern 1 mg 6%
Magnesium 24 mg 6%
Fosfor 220 mg 18%
Kalium 262 mg 6%
Sink 1,3 mg 12%
Kobber 0,08 mg 9%
Mangan 0,17 mg 7%
Selen 28,4 µg 52%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	310	21 g	11 g	20 g
50 g	50 g	155	11 g	5,5 g	10 g
150 g	150 g	465	32 g	17 g	30 g
200 g	200 g	620	42 g	22 g	40 g
250 g	250 g	775	53 g	28 g	50 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Panert kyllingevinge

Hvordan får du panerte kyllingvinger sprø i ovnen?

Legg dem med litt avstand på rist over et stekebrett, og stek ved 200 °C til paneringen er gyllen og vingene gjennomvarme, gjerne rundt 25–35 minutter. Snu dem halvveis; bruk steketermometer og sjekk at kjøttet ved beinet når 75 °C.

Kan du varme panerte kyllingvinger i airfryer?

Ja. Legg vingene i ett lag og varm dem ved 180 °C i omtrent 8–12 minutter, snu halvveis; gi dem noen minutter ekstra hvis de fortsatt er kalde ved beinet.

Hvordan vet du om panerte kyllingvinger er ferdigstekt?

Mål i den tykkeste delen uten å treffe beinet: kjernetemperaturen skal være minst 75 °C. Paneringen kan bli gyllen før kjøttet er gjennomstekt, så ikke bruk fargen alene som tegn.

Hvordan oppbevarer du rester av panerte kyllingvinger?

Avkjøl dem raskt og legg dem i en tett beholder i kjøleskapet; spis dem innen 3–4 dager. Varm dem på rist i ovn eller airfryer, så blir paneringen sprøere enn ved oppvarming i mikrobølgeovn.

Hva serverer du til panerte kyllingvinger?

De passer godt med rå grønnsaker og en frisk yoghurtdipp, eller med coleslaw og potetbåter. Buffalo wings serveres ofte med sterk saus og selleristenger, men klassiske buffalo wings er vanligvis ikke panerte.

Hva kan du bruke i stedet for panerte kyllingvinger?

Panerte kyllinglår gir mer kjøtt rundt beinet, mens panert kyllingbryst er enklere å spise uten bein. Vil du beholde vingefølelsen, kan du bruke vanlige kyllingvinger og vende dem i krydret mel eller brødsmuler før steking.

Hva er forskjellen på panerte og panerte og stekte kyllingvinger?

Panerte og stekte kyllingvinger har vanligvis fått mer olje under frityrsteking. Per 100 g oppgir verdiene henholdsvis 310 kcal og 393 kcal, men tilberedning og hvor mye panering som fester seg kan påvirke resultatet.

Hvor mye kjøtt er det egentlig på en kyllingvinge?

En stor del av vekten er bein, så én vinge gir langt mindre kjøtt enn samme vekt av kyllingbryst. Regn med flere vinger per person som hovedrett, særlig hvis tilbehøret er lett.

Kilde: Canadian Nutrient File 6808 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert