Vit hva du har på tallerkenen
Stor hamburger
Kalorier og næringsinnhold
en kjøttpatty, med tilbehør
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 256 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Karbohydrat 21 g 8%
- Fett 12 g 15%
- Mettet fett 4,8 g 24%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sukkerarter 3,7 g —
- Natrium 374 mg 16%
- Kolesterol 40 mg 13%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4,7 mg 29%
- Pantotensyre (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 1,7 µg 69%
- Kolin 33,3 mg 6%
Mineraler
- Kalsium 87 mg 7%
- Jern 1,7 mg 10%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 225 mg 5%
- Sink 3 mg 28%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 24,8 µg 45%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 porsjon | 171 g | 438 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 porsjoner | 342 g | 876 | 54 g | 72 g | 40 g |
| ½ porsjon | 85,5 g | 219 | 13 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 porsjoner | 513 g | 1313 | 80 g | 108 g | 60 g |
| 4 porsjoner | 684 g | 1751 | 107 g | 144 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7,8 g | 11 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
Lignende matvarer
- Hamburgermcdonald's264 kcal / 100 g
- Stor enkel hamburgerenkel, stor biff, med tilbehør, grønnsaker og majones226 kcal / 100 g
- Stor dobbel hamburgerdobbel, stor biff, med tilbehør, grønnsaker og majones252 kcal / 100 g
- Cheeseburgerhurtigmat, smørbrød og burgere, stor, enkel burger, med tilbehør269 kcal / 100 g
- Vanlig hamburgervanlig patty, dobbeldekker-brød med krydder og spesialsaus259 kcal / 100 g
- Dobbel hamburgerhurtigmat, sandwicher og burgere, stor, dobbel patty, med krydder og grønnsaker239 kcal / 100 g
- Vanlig enkel hamburgervanlig kjøttpatty, med tilbehør263 kcal / 100 g
- Trippel hamburgerhurtigmat, sandwicher og burgere, stor, trippel biff, med krydder267 kcal / 100 g
- Dobbel hamburger med majoneshurtigmat, sandwicher og burgere, stor, dobbel patty, med krydder, grønnsaker og majones252 kcal / 100 g
- Skinkecheeseburgerhurtigmat, smørbrød og burgere, stor, enkel burger, med skinke, tilbehør og grønnsaker286 kcal / 100 g
Spørsmål om Stor hamburger
Hvordan varmer du opp en stor hamburger uten at brødet blir seigt?
Ta ut salat og kalde sauser først. Varm kjøttet i panne på middels varme i noen minutter, og rist brødet separat; legg på salaten og sausen etterpå.
Hvor lenge kan en stor hamburger stå i kjøleskapet?
Sett restene kaldt innen to timer, helst med kjøtt og brød hver for seg, og spis dem innen tre til fire dager. Kast salat som har blitt slapp eller slimete.
Kan du fryse en stor hamburger?
Ja, men ta av salat og saus først. Pakk kjøttet og brødet godt inn hver for seg, tin i kjøleskapet og varm kjøttet til det er gjennomvarmt.
Hva passer godt til en stor hamburger?
Pommes frites, coleslaw eller en enkel grønn salat er klassisk tilbehør. Syltet agurk, sennep og løk gir syrlighet som balanserer det fyldige kjøttet.
Hvordan får du en hjemmelaget hamburgerbiff gjennomstekt uten å svi den?
Stek biffen i en varm panne i omtrent 3–4 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen, og kontroller at midten når 71 °C. Ikke press biffen ned i panna; da presses kjøttsaften ut.
Er en stor hamburger det samme som en stor dobbel hamburger?
Nei. En stor dobbel hamburger har to kjøttbiffer, mens en stor hamburger vanligvis har én større biff; brød og tilbehør kan også være ulike.
Hvor mye veier en stor hamburger vanligvis?
En typisk porsjon veier omtrent 171 g. Det tilsvarer 438 kcal og 27 g protein.
Har en stor hamburger mye protein?
Den gir 16 g protein per 100 g. Til sammenligning inneholder en stor enkel hamburger 11,3 g protein per 100 g.
Kilde: USDA FoodData Central 170710 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
