Vit hva du har på tallerkenen

Hamburger

Kalorier og næringsinnhold

mcdonald's

264

kalorierkcal per 100 g

Protein13 g

Karbo29 g

Fett10 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 264 kcal —
Protein 13 g 26%
Karbohydrat 29 g 11%
Fett 10 g 13%
Mettet fett 3,5 g 18%
Fiber 1,3 g 5%
Sukkerarter 6 g —
Natrium 494 mg 21%
Kolesterol 27 mg 9%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin C 0,6 mg 1%
Tiamin (B1) 0,25 mg 21%
Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
Niacin (B3) 4,5 mg 28%
Folat (B9) 64 µg 16%
Vitamin B12 0,83 µg 35%

Mineraler

Kalsium 127 mg 10%
Jern 2,9 mg 16%
Magnesium 21 mg 5%
Fosfor 107 mg 9%
Kalium 192 mg 4%
Sink 2 mg 18%
Kobber 0,1 mg 11%
Mangan 0,32 mg 14%
Selen 26,2 µg 48%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	264	13 g	29 g	10 g
1 porsjon	95 g	251	12 g	28 g	9,6 g
2 porsjoner	190 g	502	25 g	55 g	19 g
½ porsjon	47,5 g	125	6,1 g	14 g	4,8 g
3 porsjoner	285 g	752	37 g	83 g	29 g
4 porsjoner	380 g	1003	49 g	110 g	38 g
50 g	50 g	132	6,5 g	15 g	5 g
150 g	150 g	396	19 g	44 g	15 g
200 g	200 g	528	26 g	58 g	20 g
250 g	250 g	660	32 g	73 g	25 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Hamburger

Hvordan steker du en hamburger hjemme?

Form kjøttdeigen løst til en flat burger, og lag en liten fordypning midt i den så den holder formen bedre. Stek i varm panne i omtrent 3–4 minutter på hver side; gjennomstekt kjøttdeig skal nå 71 °C i midten.

Hvordan får du en saftig hamburger?

Ikke press burgeren ned med stekespaden mens den steker, for da presses kjøttsaften ut. La den hvile et par minutter etter steking før du legger den i brødet.

Hva passer godt i en hamburger?

Prøv salat, tomat, rødløk, sylteagurk og en dressing av majones og sennep. Cheddar, stekt sopp eller karamellisert løk gir en fyldigere variant.

Kan du lage hamburger av frosne burgere?

Ja. Stek dem fra frossen tilstand i panne eller på grill etter anvisningen på pakken, og mål temperaturen i midten: kjøttdeig skal gjennomstekes til 71 °C.

Hvordan oppbevarer du rester av hamburger?

Sett rester i kjøleskapet innen to timer, helst i en tett beholder, og spis dem innen tre til fire dager. Varm burgeren til den er rykende varm helt gjennom.

Hva kan du bruke i stedet for hamburgerbrød?

Et stort salatblad kan brukes som omslag, eller du kan servere burgeren uten brød sammen med poteter og grønnsaker. Grove rundstykker fungerer også godt når du vil ha mer tyggemotstand.

Hva er forskjellen på hamburger og cheeseburger?

En cheeseburger har ost i tillegg til burgeren, ofte smeltet cheddar. Per 100 g har cheeseburger 267 kcal og 11,8 g fett, mot 264 kcal og 10 g fett i hamburger.

Hvor mye protein er det i en hamburger?

En vanlig hamburger på rundt 95 g gir omtrent 12 g protein. Hamburgeren er også en kilde til jern og selen.

Kilde: USDA FoodData Central 170717 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert