Vit hva du har på tallerkenen
Maisermuffinmix
Kalorier og næringsinnhold
tørr, tilberedt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 321 kcal —
- Protein 7,4 g 15%
- Karbohydrat 47 g 17%
- Fett 10 g 13%
- Mettet fett 2,8 g 14%
- Fiber 2,4 g 9%
- Natrium 795 mg 35%
- Kolesterol 62 mg 21%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 41 µg 5%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 21%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotensyre (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
Mineraler
- Kalsium 75 mg 6%
- Jern 1,9 mg 11%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 384 mg 31%
- Kalium 131 mg 3%
- Sink 0,64 mg 6%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 15,2 µg 28%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 7,4 g | 47 g | 10 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 91 | 2,1 g | 13 g | 2,9 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 182 | 4,2 g | 27 g | 5,8 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 46 | 1 g | 6,6 g | 1,4 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 273 | 6,3 g | 40 g | 8,7 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 364 | 8,4 g | 53 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 3,7 g | 23 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 11 g | 70 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 15 g | 93 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 19 g | 117 g | 26 g |
Lignende matvarer
- Maisermuffinkommersielt tilberedt305 kcal / 100 g
- Maisbrødtørrblanding, beriket, inneholder maisblanding til muffins418 kcal / 100 g
- Maisebrødtørrblanding, uforberedt, også maisblanding til muffins418 kcal / 100 g
- Maismuffintilberedt etter oppskrift, laget med lettmelk (2%)316 kcal / 100 g
- Blåbærmuffinmixtørr293 kcal / 100 g
- Maisbrødfyllmaisbrød, tørr blanding, tilberedt179 kcal / 100 g
- Mais-muffinhjemmelaget, med 2 % melk316 kcal / 100 g
- Hvetekli-muffinmixtørr396 kcal / 100 g
- Maismuffin til risting346 kcal / 100 g
- Blåbærmuffinstørrblanding, tilberedt282 kcal / 100 g
Spørsmål om Maisermuffinmix
Hvordan får du maisermuffinmix til å bli saftig og ikke kompakt?
Rør bare til det tørre så vidt er blandet med væsken; små klumper er helt greit. Overrøring utvikler gluten fra eventuelt hvetemel og kan gjøre muffinsene seige.
Kan du bruke maisermuffinmix i en brødform i stedet for muffinsformer?
Ja, men en tykkere røre trenger lenger tid enn små muffins. Følg temperaturanvisningen på pakken, og stikk en pinne i midten mot slutten av steketiden; den skal komme ut uten våt røre.
Hva kan du servere maisermuffins til?
De passer godt til chili, bønnesuppe og gryteretter, eller som tilbehør til grillmat. Prøv dem også med smør og honning til frokost eller som et mildt, søtt mellommåltid.
Hvordan oppbevarer du ferdigstekte maisermuffins?
La dem avkjøles helt før du legger dem i en lufttett boks, så unngår du kondens og klissete overflate. Frys dem enkeltvis, og tin eller varm dem kort i ovnen når du vil servere dem.
Hva kan du bruke i stedet for maisermuffinmix?
Lag røre av maismel, hvetemel, bakepulver og litt salt, og tilsett egg, melk og olje eller smeltet smør. Bruk en oppskrift på maisbrød eller maismuffins som utgangspunkt, siden en ferdig miks kan inneholde både søtning og hevemiddel.
Hva er forskjellen på maisermuffinmix og maisermuffin?
Maisermuffinmix er den tørre blandingen du baker med, mens maisermuffin er den ferdigstekte muffinsen. Mixen må vanligvis tilsettes våte ingredienser før den stekes.
Kilde: USDA FoodData Central 175003 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
