Vit hva du har på tallerkenen
Eggcustardpaj
Kalorier og næringsinnhold
kommersielt tilberedt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 210 kcal —
- Protein 5,5 g 11%
- Karbohydrat 19 g 7%
- Fett 12 g 15%
- Mettet fett 2,3 g 12%
- Fiber 1,6 g 6%
- Sukkerarter 12 g —
- Natrium 275 mg 12%
- Kolesterol 33 mg 11%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 57 µg 6%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0,8 µg 4%
- Vitamin E 0,94 mg 6%
- Vitamin K 3,2 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 0,29 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0,43 µg 18%
- Kolin 38 mg 7%
Mineraler
- Kalsium 80 mg 6%
- Jern 0,58 mg 3%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 112 mg 9%
- Kalium 106 mg 2%
- Sink 0,52 mg 5%
- Kobber 0,02 mg 3%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 7,1 µg 13%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 5,5 g | 19 g | 12 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 60 | 1,6 g | 5,4 g | 3,3 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 119 | 3,1 g | 11 g | 6,6 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 30 | 0,8 g | 2,7 g | 1,6 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 179 | 4,7 g | 16 g | 9,9 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 238 | 6,2 g | 22 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 2,8 g | 9,6 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 8,3 g | 29 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 11 g | 38 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 14 g | 48 g | 29 g |
Lignende matvarer
- Kokoscustardpajkommersielt tilberedt260 kcal / 100 g
- Kokoskremtekommersielt tilberedt298 kcal / 100 g
- Eggpuddingbakt, tilberedt etter oppskrift104 kcal / 100 g
- Eggcustardtørrblanding, utilberedt410 kcal / 100 g
- Eggestand95 kcal / 100 g
- Gresskarpaikommersielt tilberedt243 kcal / 100 g
- Kremteorteindividuell263 kcal / 100 g
- Sjokoladekremkakekommersielt tilberedt353 kcal / 100 g
- Vaniljekremterte242 kcal / 100 g
- Kremet tertestor, hjemmelaget275 kcal / 100 g
Spørsmål om Eggcustardpaj
Hva er Eggcustardpaj?
Det er en pai med mørdeigsbunn og et fyll av egg, melk eller fløte og sukker, som stivner ved steking. Den serveres ofte avkjølt eller romtemperert.
Hvordan får du fyllet i Eggcustardpaj jevnt og silkemykt?
Varm melk eller fløte forsiktig, visp den inn i egg og sukker, og sil blandingen før du heller den i paiskallet. Stek ved omtrent 160 °C til kantene har stivnet, men midten fortsatt skjelver svakt; høy varme kan gi bobler og en kornete konsistens.
Hvordan vet du at Eggcustardpaj er ferdig stekt?
Rist formen forsiktig: kanten skal være fast, mens et lite område midt i paien fortsatt beveger seg. Fyllet stivner videre mens paien avkjøles, så ikke vent til hele midten er helt fast i ovnen.
Hvordan oppbevarer du Eggcustardpaj?
Avkjøl paien, dekk den til og sett den i kjøleskapet innen to timer. Oppbevar den kjølig og spis den innen tre til fire dager; server kald, eller la et stykke stå litt på benken før servering.
Hva passer godt til Eggcustardpaj?
Server den med friske bær eller en syrlig fruktsaus, som bringebærsaus, for å balansere det søte og kremete fyllet. Et lett dryss revet muskat eller kanel passer også godt.
Hva er forskjellen på Eggcustardpaj og eggpudding?
Eggcustardpaj har en pai- eller mørdeigsbunn, mens eggpudding er en bakt eggekrem uten bunn. Eggpudding har 104 kcal per 100 g, mot 210 kcal per 100 g i Eggcustardpaj.
Hvor stort er et vanlig stykke Eggcustardpaj?
Et stykke på omtrent en sjettedel av en pai på 20 cm veier rundt 105 g. Det gir 221 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 172783 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
