Vit hva du har på tallerkenen
Ostewienerbrød
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 374 kcal —
- Protein 8 g 16%
- Karbohydrat 36 g 13%
- Fett 22 g 28%
- Mettet fett 6,8 g 34%
- Fiber 1 g 4%
- Sukkerarter 7 g —
- Natrium 417 mg 18%
- Kolesterol 23 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 35 µg 4%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,35 mg 2%
- Vitamin K 6,9 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Pantotensyre (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
- Kolin 20,1 mg 4%
Mineraler
- Kalsium 35 mg 3%
- Jern 1,8 mg 10%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 108 mg 9%
- Kalium 98 mg 2%
- Sink 0,7 mg 6%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,35 mg 15%
- Selen 18,9 µg 34%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 8 g | 36 g | 22 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 106 | 2,3 g | 10 g | 6,2 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 212 | 4,5 g | 21 g | 12 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 53 | 1,1 g | 5,1 g | 3,1 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 318 | 6,8 g | 31 g | 19 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 424 | 9,1 g | 41 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 4 g | 18 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 12 g | 54 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 16 g | 72 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 20 g | 91 g | 55 g |
Lignende matvarer
- Dansk wienerbrød349 kcal / 100 g
- Dansk wienerbrød med kvarg398 kcal / 100 g
- Ostesøt bolle360 kcal / 100 g
- Kanelwienerbrød403 kcal / 100 g
- Wienerbrød med eggekrem388 kcal / 100 g
- Wienerbrød med vaniljekrem321 kcal / 100 g
- Søtt wienerbrødalle typer311 kcal / 100 g
- Fruktwienerbrødeple, rosin, sitron, bringebær371 kcal / 100 g
- Tebriksmed valmuefrø303 kcal / 100 g
- Ostebrød408 kcal / 100 g
Spørsmål om Ostewienerbrød
Hvordan varmer du opp ostewienerbrød så det blir sprøtt igjen?
Varm det på rist midt i ovnen ved 160 °C i omtrent 5–8 minutter. Unngå mikrobølgeovn; den gjør den butterdeigsaktige overflaten myk.
Hvordan oppbevarer du ostewienerbrød?
Legg det i en tett boks i kjøleskapet hvis fyllet er ferskt og ostebasert, og spis det innen et par dager. La det stå litt i romtemperatur før servering, eller varm det kort i ovnen.
Kan du fryse ostewienerbrød?
Ja. Pakk hvert bakverk godt inn og frys det, helst samme dag som det er kjøpt eller bakt; tin det i kjøleskapet og varm det noen minutter i ovnen ved 160 °C.
Hva slags ost er det i ostewienerbrød?
Fyllet lages ofte av kremost eller kvarg, gjerne blandet med sukker og egg. Oppskriften varierer, så se etter et mykt, litt syrlig ostefyll når du kjøper det.
Hva passer godt til ostewienerbrød?
Kaffe eller svart te balanserer det søte, rike bakverket. Friske bær eller eplebåter gir også en frisk kontrast til ostefyllet.
Hva er forskjellen på ostewienerbrød og wienerbrød med vaniljekrem?
Ostewienerbrød har et fyll basert på ost, ofte med en lett syrlig smak, mens wienerbrød med vaniljekrem har et søtere, mildere eggekremfyll. Begge er laget av lagvis, smørholdig deig.
Kilde: USDA FoodData Central 172754 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
