Vit hva du har på tallerkenen
Sjokoladekremkake
Kalorier og næringsinnhold
kommersiell
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 353 kcal —
- Protein 4,2 g 8%
- Karbohydrat 38 g 14%
- Fett 22 g 29%
- Mettet fett 12 g 62%
- Fiber 0,8 g 3%
- Sukkerarter 27 g —
- Natrium 266 mg 12%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 46 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 9,5 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,61 mg 4%
- Pantotensyre (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Kolin 17,9 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 66 mg 5%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 79 mg 6%
- Kalium 161 mg 3%
- Sink 0,44 mg 4%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 6 µg 11%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 353 | 4,2 g | 38 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2,1 g | 19 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 530 | 6,2 g | 57 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 706 | 8,3 g | 75 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 883 | 10 g | 94 g | 56 g |
Lignende matvarer
- Kokoskremteodkommersiell298 kcal / 100 g
- Boston kremkakekommersiell252 kcal / 100 g
- Kokoskremtekommersielt tilberedt298 kcal / 100 g
- Eggcustardpajkommersiell210 kcal / 100 g
- Bananremkaketilberedt etter oppskrift269 kcal / 100 g
- Gresskarpaikommersiell243 kcal / 100 g
- Kokoscustardpajkommersiell260 kcal / 100 g
- Kyllingpuddingkommersiell246 kcal / 100 g
- Sjokolademoussekaketilberedt fra blanding, ikke-bakt type260 kcal / 100 g
- Sjokoladepaibunnkjekstype, klar til servering484 kcal / 100 g
Spørsmål om Sjokoladekremkake
Hva er sjokoladekremkake?
Det er en pai med sprø bunn og fyll av tykk sjokoladekrem, ofte toppet med pisket krem. Til tross for navnet lages den gjerne i paiform og serveres i stykker.
Hvordan lager du sjokoladekremfyllet uten klumper?
Rør kakao, sukker og maisstivelse sammen før du visper inn melk og egg. Varm blandingen under stadig omrøring til den tykner og småkoker; ta den av varmen og rør inn hakket sjokolade og litt smør.
Hvordan hindrer du at paibunnen blir bløt?
Forstek bunnen til den er gyllen, og avkjøl den helt før du fyller den. Et tynt lag smeltet sjokolade penslet på innsiden av bunnen kan også fungere som fuktsperre.
Hvor lenge må sjokoladekremkake stå kaldt før servering?
Sett kaken i kjøleskapet i minst fire timer, gjerne til fyllet er fast nok til å skjære pene stykker. Legg på pisket krem rett før servering, så holder toppingen seg luftig.
Hvordan oppbevarer du sjokoladekremkake?
Dekk kaken og oppbevar den i kjøleskapet; kremen og fyllet bør ikke stå lenge i romtemperatur. Den smaker best innen et par dager, mens paibunnen gradvis blir mykere.
Hva passer godt til sjokoladekremkake?
Server et stykke med kaffe eller friske bringebær, som gir en frisk kontrast til den søte sjokoladekremen. Litt revet mørk sjokolade eller kakaodryss passer også som topping.
Hva er forskjellen på sjokoladekremkake og sjokolademoussekake?
Sjokoladekremkake har vanligvis et kokt, tett kremfyll i paibunn, mens sjokolademoussekake har et luftigere moussefyll og ofte kakebunn. Sjokoladekremkake har 353 kcal per 100 g, mot 260 kcal i sjokolademoussekake.
Hvor stor porsjon sjokoladekremkake er vanlig?
En vanlig porsjon er ett middels stykke, omtrent en åttendedel av en pai. Et slikt stykke gir 353 kcal per 100 g kake.
Kilde: Canadian Nutrient File 3948 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
