Vit hva du har på tallerkenen
Hvit kage med kokosglasur
Kalorier og næringsinnhold
tilberedt etter oppskrift
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 356 kcal —
- Protein 4,4 g 9%
- Karbohydrat 62 g 23%
- Fett 10 g 13%
- Mettet fett 3,9 g 19%
- Fiber 1 g 4%
- Sukkerarter 57 g —
- Natrium 284 mg 12%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 4,1 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotensyre (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0,06 µg 3%
- Kolin 6 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 90 mg 7%
- Jern 1,2 mg 6%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 70 mg 6%
- Kalium 99 mg 2%
- Sink 0,33 mg 3%
- Kobber 0,07 mg 7%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 10,7 µg 19%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 4,4 g | 62 g | 10 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 101 | 1,2 g | 18 g | 2,9 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 202 | 2,5 g | 35 g | 5,8 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 50 | 0,6 g | 8,8 g | 1,5 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 303 | 3,7 g | 53 g | 8,8 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 404 | 5 g | 71 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 2,2 g | 31 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 6,6 g | 93 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 8,8 g | 124 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 11 g | 156 g | 26 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Hvit kage med kokosglasur
Hvordan oppbevarer du hvit kake med kokosglasur?
Legg kaken i en lufttett beholder, så holder den seg saftig i romtemperatur i omtrent to dager. Har glasuren kremost eller annen lett bedervelig ingrediens, skal kaken stå tildekket i kjøleskapet.
Kan du fryse hvit kake med kokosglasur?
Ja. Frys den helst i enkeltstykker i en tett beholder; tin dem tildekket i kjøleskapet eller ved romtemperatur, så kokosglasuren ikke tørker ut.
Hvordan får du kokosglasuren til å sitte godt på kaken?
La kaken avkjøles helt før du smører på glasuren; på en lun kake blir den rennende og trekker inn. Press eventuelt litt ekstra kokosmasse forsiktig fast på toppen mens glasuren fortsatt er myk.
Hva passer godt å servere til hvit kake med kokosglasur?
Friske bær, særlig bringebær eller jordbær, gir en syrlig kontrast til den søte glasuren. Kaken passer også godt med kaffe eller usøtet te.
Hva er forskjellen på hvit kake med og uten kokosglasur?
Glasuren gir kokossmak og et søtere, mer markant topplag. Per 100 g har kaken med glasur 57 g sukker, mens hvit kake uten glasur har 56,4 g.
Kan du bruke kokos- og nøtteglasur i stedet for kokosglasur?
Ja, den gir et sprøere, mer nøttepreget lag enn vanlig kokosglasur. Smør den på først når kaken er avkjølt, slik at toppingen ikke smelter eller glir av.
Hvor stor er en vanlig porsjon hvit kake med kokosglasur?
Et stykke på omtrent en tolvtedel av en rund kake på 23 cm veier rundt 112 g. En mindre bit på 30 g er et greit valg når kaken serveres sammen med andre søtsaker.
Inneholder hvit kake med kokosglasur allergener?
Oppskriften inneholder ofte hvete og egg, og kan også inneholde melk; glasur eller topping med nøtter gir i tillegg nøtteallergener. Kokos er botanisk en frukt, men enkelte kan likevel reagere på kokos, så ingrediensene må vurderes for den konkrete kaken.
Kilde: USDA FoodData Central 172698 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
