Vit hva du har på tallerkenen
Linser
Kalorier og næringsinnhold
kokte, avrent, med soyaolje, løk og hvitløk, uten salt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 108 kcal —
- Protein 7,1 g 14%
- Karbohydrat 13 g 5%
- Fett 1,7 g 2%
- Fiber 6,3 g 22%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 7,1 g | 13 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3,5 g | 6,6 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 11 g | 20 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 14 g | 26 g | 3,3 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 18 g | 33 g | 4,1 g |
Lignende matvarer
- Røde linserkokte110 kcal / 100 g
- Grønne linserkokt99 kcal / 100 g
- Brune linserhermetiske112 kcal / 100 g
- Modne linserkokt119 kcal / 100 g
- Spirede linserstekt i panne, uten tilsatt fett101 kcal / 100 g
- Linserå314 kcal / 100 g
- Linsesalatmed olivenolje, usaltet85 kcal / 100 g
- Kikerterkokt (50 % kikerter og 50 % vann), med soyaolje, løk og hvitløk, uten salt72 kcal / 100 g
- Modne linsefrøkokte116 kcal / 100 g
- Hvitløkbraisert, med soyaolje, uten salt433 kcal / 100 g
Spørsmål om Linser
Må linser bløtlegges før koking?
Nei, linser trenger vanligvis ikke bløtlegging. Skyll dem i kaldt vann og plukk bort eventuelle småstein før du koker dem.
Hvor lenge skal linser koke?
Røde linser er ofte møre etter 10–15 minutter, mens grønne og brune linser gjerne trenger 20–30 minutter. Følg med mot slutten, så de ikke koker i stykker.
Hvordan får jeg grønne linser til å holde formen?
La dem småkoke i rikelig vann i stedet for å fosskoke, og smak på dem etter omtrent 20 minutter. Hell av vannet så snart de er møre, og vend dem forsiktig inn i retten.
Hvilke retter kan jeg lage med linser?
Linser passer godt i linsesuppe, indisk dal og gryter med tomat og krydder. Kokte, avkjølte linser kan også blandes i salat med løk, urter og en syrlig dressing.
Hva kan jeg bruke i stedet for linser i en gryte?
Kikerter kan erstatte linser, men de holder formen bedre og har en fastere konsistens. Kokte kikerter inneholder 3,92 g protein per 100 g, mot 7,1 g i linser.
Hvordan oppbevarer jeg kokte linser?
Avkjøl dem raskt, og sett dem i en lukket beholder i kjøleskapet; bruk dem innen 3–4 dager. Du kan også fryse kokte linser i porsjoner og tine dem i kjøleskapet.
Er linser en god kilde til fiber?
Ja, linser er en kilde til fiber: 100 g inneholder 6,3 g.
Kilde: tbca BRC0077T · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
