Vit hva du har på tallerkenen
Grønne linser
Kalorier og næringsinnhold
kokt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 99 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 0,8 g 1%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 9 g 32%
- Sukkerarter 0,7 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 7,8 g | 11 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 3,9 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 12 g | 16 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 16 g | 21 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 20 g | 27 g | 2 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Grønne linser
Må grønne linser bløtlegges før koking?
Nei, det er ikke nødvendig. Skyll dem og plukk bort eventuelle småstein; bløtlegging kan korte ned koketiden litt.
Hvor lenge skal grønne linser koke?
La dem småkoke i omtrent 20–30 minutter i rikelig vann, og smak på dem mot slutten. De er ferdige når de er møre, men fortsatt holder formen.
Hvordan får jeg grønne linser til å holde formen i en salat?
Kok dem forsiktig uten å røre mye, og begynn å sjekke konsistensen etter omtrent 20 minutter. Hell av vannet så snart linsene er møre, og vend dem gjerne med dressingen mens de ennå er litt varme.
Hva passer grønne linser godt sammen med?
De passer godt i linsesalat med løk, urter og en syrlig vinaigrette, og i supper og gryter med rotgrønnsaker. Prøv dem også med spisskummen, hvitløk og sitron.
Kan jeg bruke røde linser i stedet for grønne linser?
Ja, men retten får en annen konsistens: Røde linser koker raskere og faller lettere fra hverandre, mens grønne linser vanligvis holder formen. Røde linser passer derfor best når du ønsker en tykk suppe eller mos.
Hvordan oppbevarer jeg kokte grønne linser?
Avkjøl dem raskt, legg dem i en tett beholder og sett dem i kjøleskapet. Bruk dem innen tre til fire dager, eller frys dem i porsjoner.
Kan grønne linser spises rå?
Tørre, rå linser bør ikke spises; de kan være vanskelige å fordøye og skal kokes grundig. Kok dem til de er møre før du bruker dem i salater eller andre retter.
Er grønne linser en god kilde til fiber?
Ja. Grønne linser gir 9 g fiber per 100 g, og en porsjon på 150 g gir 14 g.
Kilde: mvt 06.105 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
