Vit hva du har på tallerkenen
Kyllingbryststrimler
Kalorier og næringsinnhold
panert, rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 263 kcal —
- Protein 15 g 29%
- Karbohydrat 14 g 5%
- Fett 16 g 20%
- Mettet fett 3,3 g 16%
- Fiber 1,1 g 4%
- Sukkerarter 0,4 g —
- Natrium 536 mg 23%
- Kolesterol 41 mg 14%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 14,7 µg 12%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 5,7 mg 36%
- Pantotensyre (B5) 0,86 mg 17%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,27 µg 11%
- Kolin 96,4 mg 18%
Mineraler
- Kalsium 19 mg 1%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 211 mg 17%
- Kalium 214 mg 5%
- Sink 0,78 mg 7%
- Kobber 0,21 mg 23%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 24,7 µg 45%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 15 g | 14 g | 16 g |
| 1 porsjon | 85 g | 224 | 13 g | 12 g | 13 g |
| 2 porsjoner | 170 g | 447 | 25 g | 24 g | 27 g |
| ½ porsjon | 42,5 g | 112 | 6,3 g | 5,9 g | 6,7 g |
| 3 porsjoner | 255 g | 671 | 38 g | 36 g | 40 g |
| 4 porsjoner | 340 g | 894 | 50 g | 47 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 7,4 g | 7 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 22 g | 21 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 30 g | 28 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 37 g | 35 g | 39 g |
Lignende matvarer
- Kyllingbrystslaktekylling eller stekekylling, bryst, uten skinn, uten bein, bare kjøtt, rå120 kcal / 100 g
- Panert kyllingfiletrå131 kcal / 100 g
- Kyllingtenders271 kcal / 100 g
- Panert kyllingbryst(hvetemel, egg og brødrasp), rått, usaltet220 kcal / 100 g
- Kyllingbrystfiletrå109 kcal / 100 g
- Kyllingbryst med skinnslaktekylling, kjøtt og skinn, rå172 kcal / 100 g
- Kyllingschnitzelpanert, rå156 kcal / 100 g
- Kyllingfiletrå109 kcal / 100 g
- Indrefilet av kyllingbrystrå104 kcal / 100 g
- Kyllingstrimlerstekt, uten salt191 kcal / 100 g
Spørsmål om Kyllingbryststrimler
Hvordan steker du kyllingbryststrimler i stekepanne?
Stek dem i litt olje på middels høy varme i omtrent 3–4 minutter på hver side, til de er gylne og gjennomstekte. Er de panerte, unngå for høy varme, så rekker kyllingen å bli ferdig før skorpen blir mørk.
Hvor lenge skal kyllingbryststrimler stekes i ovnen?
Legg strimlene i ett lag på et stekebrett og stek ved 200 °C i omtrent 15–20 minutter, snu dem halvveis. Sjekk at den tykkeste strimmelen er gjennomstekt; kjernetemperaturen skal være 75 °C.
Hvordan ser du om kyllingbryststrimler er ferdigstekte?
Den sikreste kontrollen er et steketermometer: mål i den tykkeste strimmelen, som skal nå 75 °C. Uten termometer kan du skjære i den tykkeste biten; kjøttet skal være helt hvitt, uten rå eller blank kjerne.
Hvordan oppbevarer du rester av kyllingbryststrimler?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en lukket beholder og sett dem i kjøleskapet innen omtrent to timer. Spis dem innen tre–fire dager, eller frys dem; varm dem helt gjennom før servering.
Hva passer kyllingbryststrimler godt til?
Server dem med pommes frites og salat, eller legg dem i en wrap med salat, tomat og dressing. De passer også i en kyllingsalat eller ved siden av ris og grønnsaker.
Hva er forskjellen på kyllingbryststrimler og kyllingbryst?
Kyllingbryst er vanligvis et helt, rent stykke kjøtt, mens kyllingbryststrimler er skåret i mindre biter og kan være panerte eller krydrede. Kyllingbryst har 120 kcal og 22,5 g protein per 100 g; tilberedning og panering gjør at strimlene kan være annerledes.
Kan du spise kyllingbryststrimler kalde?
Ja, hvis de først er gjennomstekte og deretter raskt avkjølt og oppbevart i kjøleskap. Kalde strimler passer i salat eller wrap; ikke spis dem hvis de har stått lenge i romtemperatur.
Kilde: USDA FoodData Central 171515 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
