Vit hva du har på tallerkenen
Kremost
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 350 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Karbohydrat 5,5 g 2%
- Fett 34 g 44%
- Mettet fett 20 g 101%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 3,8 g —
- Natrium 314 mg 14%
- Kolesterol 101 mg 34%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 308 µg 34%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,86 mg 6%
- Vitamin K 2,1 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
- Kolin 26,8 mg 5%
Mineraler
- Kalsium 97 mg 7%
- Jern 0,11 mg 1%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 107 mg 9%
- Kalium 132 mg 3%
- Sink 0,5 mg 5%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 8,6 µg 16%
- Jod 9,5 µg 6%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 6,2 g | 5,5 g | 34 g |
| 1 porsjon | 14,5 g | 51 | 0,9 g | 0,8 g | 5 g |
| 2 porsjoner | 29 g | 102 | 1,8 g | 1,6 g | 10 g |
| ½ porsjon | 7,3 g | 25 | 0,4 g | 0,4 g | 2,5 g |
| 3 porsjoner | 43,5 g | 152 | 2,7 g | 2,4 g | 15 g |
| 4 porsjoner | 58 g | 203 | 3,6 g | 3,2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 3,1 g | 2,8 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 9,2 g | 8,3 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 12 g | 11 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 15 g | 14 g | 86 g |
Lignende matvarer
- Lett kremost195 kcal / 100 g
- Fettet kremostfettfri105 kcal / 100 g
- Mager kremostfettfattig208 kcal / 100 g
- Philadelphia kremost281 kcal / 100 g
- Kremost med urter25–30 g fett291 kcal / 100 g
- Kremostproduktnaturell310 kcal / 100 g
- Fersk ost330 kcal / 100 g
- Kremosttilberedningmin. 50 % fett i tørrstoff202 kcal / 100 g
- Smøreost294 kcal / 100 g
- Kremostpreparatmin. 10 % fett i tørrstoff86 kcal / 100 g
Spørsmål om Kremost
Hvordan får du kremost myk nok til å røre ut?
La den stå på kjøkkenbenken i omtrent 30 minutter før bruk. Skal den gå raskt, skjærer du den i små terninger; ikke varm den lenge i mikrobølgeovn, for da kan den bli oljete.
Kan du bruke kremost i ostekake?
Ja. La kremosten bli romtemperert, og pisk den glatt før du blander inn sukker og egg; da blir røren mindre klumpete. Stek ostekaken etter oppskriften, og avkjøl den gradvis så den ikke sprekker like lett.
Hva passer kremost godt sammen med?
Prøv den på brød eller bagel med røkelaks, agurk eller urter. Kremost passer også i fylte pastaretter, dipper og glasur til gulrotkake.
Hva kan du bruke i stedet for kremost?
Til dip kan du bruke rømme eller en tykk, naturell yoghurt, men resultatet blir løsere og syrligere. I ostekake fungerer fersk ost som erstatning, men konsistensen og smaken blir annerledes.
Hvordan bør du oppbevare kremost etter åpning?
Sett den straks tilbake i kjøleskapet i en tett beholder, og bruk en ren kniv eller skje hver gang. Ikke la den stå lenge i romtemperatur; kast hele pakken hvis du ser mugg.
Kan kremost fryses?
Ja, men etter tining blir den ofte kornete eller skiller seg, så den egner seg best i varme retter eller bakst etterpå. Tin den i kjøleskapet og rør den godt før bruk.
Hva er forskjellen på kremost og mager kremost?
Mager kremost har 208 kcal og 16,7 g fett per 100 g, mens vanlig kremost har 350 kcal og 34 g fett. Den magre varianten har også mer protein: 7,85 g mot 6,2 g per 100 g.
Kilde: USDA FoodData Central 173418 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
