Vit hva du har på tallerkenen
Kalkun med saus
Kalorier og næringsinnhold
frossen
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 67 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Karbohydrat 4,6 g 2%
- Fett 2,6 g 3%
- Mettet fett 0,9 g 4%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 554 mg 24%
- Kolesterol 18 mg 6%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Pantotensyre (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
Mineraler
- Kalsium 14 mg 1%
- Jern 0,93 mg 5%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 81 mg 6%
- Kalium 61 mg 1%
- Sink 0,7 mg 6%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 19,2 µg 35%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5,9 g | 4,6 g | 2,6 g |
| 1 porsjon | 85 g | 57 | 5 g | 3,9 g | 2,2 g |
| 2 porsjoner | 170 g | 114 | 10 g | 7,8 g | 4,5 g |
| ½ porsjon | 42,5 g | 28 | 2,5 g | 2 g | 1,1 g |
| 3 porsjoner | 255 g | 171 | 15 g | 12 g | 6,7 g |
| 4 porsjoner | 340 g | 228 | 20 g | 16 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2,9 g | 2,3 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8,8 g | 6,9 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 12 g | 9,2 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 15 g | 12 g | 6,6 g |
Lignende matvarer
- Frossen kalkun med sausfjørfeprodukter, frosne67 kcal / 100 g
- Kalkunsauspå boks51 kcal / 100 g
- Kalkun med potet og sausfrossen, oppvarmet109 kcal / 100 g
- Kalkunmed saus125 kcal / 100 g
- Kalkunstekutbeinet, fryst, krydret, lyst og mørkt kjøtt, rå120 kcal / 100 g
- Hel kalkunfryst, rå89 kcal / 100 g
- Kalkangravytørr367 kcal / 100 g
- Kalkunkjøtthermetisert, med kraft169 kcal / 100 g
- Kalkunsuppemed biter, på boks, spiseklar57 kcal / 100 g
- Kalkunpaifrossenrett176 kcal / 100 g
Spørsmål om Kalkun med saus
Hvordan varmer du opp kalkun med saus uten at kjøttet blir tørt?
Varm retten til den er rykende varm helt gjennom, og rør i sausen underveis hvis du bruker mikrobølgeovn. I stekeovn kan du dekke formen med lokk eller folie og varme ved 160 °C; litt vann eller kraft i sausen hindrer at den koker inn.
Hvor lenge holder kalkun med saus seg i kjøleskapet?
Sett restene kaldt innen to timer, i en tett beholder, og spis dem innen tre til fire dager. Varm bare opp den mengden du skal spise.
Kan du fryse kalkun med saus?
Ja. Avkjøl retten raskt, frys den i porsjoner i en tett beholder, og tin den i kjøleskapet før oppvarming. Sausen kan skille seg litt etter tining; rør godt mens retten varmes.
Hva passer godt til kalkun med saus?
Potetmos, kokte poteter eller stuffing passer godt, gjerne med erter, gulrøtter eller rosenkål ved siden av. Tranebærsaus gir et syrlig motspill til den milde sausen.
Hva er forskjellen på kalkun med saus og kalkun med potet og saus?
Kalkun med potet og saus er et mer komplett måltid, med potet blandet inn i retten. Det har 109 kcal per 100 g, mot 67 kcal per 100 g i kalkun med saus.
Er kalkun med saus salt?
Ja, sausen bidrar ofte med mye salt: en porsjon på 85 g gir 471 mg natrium. Server gjerne med usaltede poteter og grønnsaker dersom du vil unngå at hele måltidet blir svært salt.
Er kalkun med saus en kilde til selen?
Ja, kalkun med saus er en kilde til selen. En porsjon på 85 g gir 16,3 µg.
Kilde: USDA FoodData Central 171500 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
