Vit hva du har på tallerkenen
Hermetiske erter
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 67 kcal —
- Protein 5,6 g 11%
- Karbohydrat 9,7 g 4%
- Fett 0,5 g 1%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 3,4 g 12%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5,6 g | 9,7 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2,8 g | 4,9 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8,4 g | 15 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 11 g | 19 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 14 g | 24 g | 1,3 g |
Lignende matvarer
- Hermetiske erter og løkfaste og flytende bestanddeler51 kcal / 100 g
- Erterhermetisk
- Grønne erterboks, avrent faststoff68 kcal / 100 g
- Grønne erpsterhermetisk, standardpakning, faste bestanddele og væske58 kcal / 100 g
- Hageerterpå boks, avrent93 kcal / 100 g
- Marrowfat-erterhermetiske108 kcal / 100 g
- Green peas74 kcal / 100 g
- Frosne erter65 kcal / 100 g
- Erter og gulrøtterhermetiske56 kcal / 100 g
- Unge marrowfat-erterhermetiske93 kcal / 100 g
Spørsmål om Hermetiske erter
Må hermetiske erter kokes før de spises?
Nei, de er allerede varmebehandlet og kan spises rett fra boksen. Hell av laken, og varm ertene kort hvis du vil servere dem varme; lang koking gjør dem lett grøtete.
Bør jeg skylle hermetiske erter før bruk?
Hell av laken, og skyll ertene i en sil under kaldt vann hvis du vil ha bort lake og noe av saltsmaken. Skal de i en suppe eller lapskaus, kan du bruke dem avrent uten å skylle.
Hvordan varmer jeg hermetiske erter uten at de blir most?
La dem renne godt av, og vend dem forsiktig inn i retten de siste par minuttene. Skal de serveres alene, varm dem på lav varme med en liten skvett vann eller smør, og rør minst mulig.
Hva passer hermetiske erter til?
De er gode som raskt tilbehør til fiskekaker, kjøttkaker og poteter, og passer i lapskaus, gryter og pastasalat. Ha dem i mot slutten av koketiden, så beholder de formen bedre.
Kan jeg bruke hermetiske erter i ertesuppe?
Ja, men de er allerede kokt, så rør dem inn mot slutten og varm dem gjennom. Vil du ha en jevn suppe, kan du mose ertene med stavmikser; til klassisk suppe med tørkede erter er de ikke en direkte erstatning.
Kan hermetiske erter erstatte frosne erter?
Ja, i gryter, supper og salater, men hermetiske erter er mykere og trenger bare å varmes gjennom. Frosne erter holder formen bedre og kan som regel gå rett i retten mens den koker.
Hvordan oppbevarer jeg hermetiske erter etter at boksen er åpnet?
Legg ertene med eller uten lake i en ren, tildekket beholder i kjøleskapet, og bruk dem innen tre til fire dager. Ikke oppbevar rester i en åpnet hermetikkboks.
Kan jeg spise hermetiske erter rett fra boksen?
Ja, de er ferdig varmebehandlet og kan spises kalde. Kast innholdet hvis boksen er oppblåst, lekker eller har dype bulker ved skjøten.
Kilde: BEDCA (Spain) 2193 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
