Vit hva du har på tallerkenen
Bakte potetgull
Kalorier og næringsinnhold
hvit, rekonstruert, bakt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 469 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Karbohydrat 67 g 24%
- Fett 18 g 23%
- Mettet fett 2,6 g 13%
- Fiber 4,8 g 17%
- Sukkerarter 5 g —
- Natrium 536 mg 23%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 7,2 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 4,1 mg 26%
- Vitamin B6 0,51 mg 30%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 31,6 mg 6%
Mineraler
- Kalsium 125 mg 10%
- Jern 0,8 mg 4%
- Magnesium 43 mg 10%
- Fosfor 274 mg 22%
- Kalium 721 mg 15%
- Sink 0,45 mg 4%
- Kobber 0,1 mg 12%
- Selen 8,1 µg 15%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 5 g | 67 g | 18 g |
| 1 porsjon | 34 g | 159 | 1,7 g | 23 g | 6,2 g |
| 2 porsjoner | 68 g | 319 | 3,4 g | 45 g | 12 g |
| ½ porsjon | 17 g | 80 | 0,9 g | 11 g | 3,1 g |
| 3 porsjoner | 102 g | 478 | 5,1 g | 68 g | 19 g |
| 4 porsjoner | 136 g | 638 | 6,8 g | 91 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 2,5 g | 33 g | 9,1 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 7,5 g | 100 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 10 g | 133 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 13 g | 167 g | 46 g |
Lignende matvarer
- Ovnsbakte potetchips411 kcal / 100 g
- Potetchipsandre smaker500 kcal / 100 g
- Potetgullmed smak av rømme og løk531 kcal / 100 g
- Potetgipslaget av tørkede poteter (formet), lett503 kcal / 100 g
- Pommes fritesovnsfryste, tilberedt i ovn213 kcal / 100 g
- Bakt potetskallmed salt198 kcal / 100 g
- Ostechipslaget av tørkede poteter (formet)551 kcal / 100 g
- Bakt potetfruktkjøtt og skall, med salt93 kcal / 100 g
- Potetsnacksekstrudert490 kcal / 100 g
- Potetskallbakt198 kcal / 100 g
Spørsmål om Bakte potetgull
Hvordan lager du bakte potetgull hjemme?
Skjær poteter i skiver på omtrent 2 mm, skyll dem og tørk dem svært godt. Vend skivene i litt olje, legg dem i ett lag og stek ved 200 °C i 15–20 minutter; snu dem halvveis og følg med mot slutten, siden tynne skiver fort blir mørke.
Hvordan får du bakte potetgull sprøtt?
Tørk potetskivene grundig etter skylling, og ikke legg dem oppå hverandre på stekebrettet. La dem avkjøles utover brettet; de blir sprøere når dampen slipper ut.
Hvordan oppbevarer du bakte potetgull etter at posen er åpnet?
Lukk posen godt eller legg chipsene i en lufttett beholder, og oppbevar dem tørt i romtemperatur. Har de blitt myke, kan du legge dem utover et brett og varme dem noen minutter i ovnen på 160 °C; avkjøl før du spiser dem.
Hva passer bakte potetgull godt til?
Server dem med en yoghurtdipp med hvitløk og urter, eller ved siden av en sandwich eller burger. De passer også som sprø topping på suppe, men legg dem på rett før servering så de ikke blir bløte.
Er bakte potetgull mindre energirikt enn vanlig potetgull?
Nei, ikke nødvendigvis: bakte potetgull har 469 kcal per 100 g, omtrent det samme som potetgull, med 470 kcal per 100 g. En porsjon på 34 g gir 159 kcal.
Hva er forskjellen på bakte potetgull og ovnsbakte potetchips?
Ovnsbakte potetchips har 411 kcal per 100 g, mot 469 kcal i bakte potetgull. Produktene kan ligne, men oppskrift, tykkelse og mengde olje påvirker både sprøhet og næringsinnhold.
Hvor mye bakte potetgull er en vanlig porsjon?
En porsjon på rundt 34 g er et nyttig utgangspunkt for et mellommåltid. Skal du bare ha litt ved siden av en sandwich, kan du legge omtrent 12 g på tallerkenen i stedet for å spise rett fra posen.
Kilde: USDA FoodData Central 169046 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
