Vit hva du har på tallerkenen
myk pretzel
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 338 kcal —
- Protein 8,2 g 16%
- Karbohydrat 68 g 25%
- Fett 3,1 g 4%
- Mettet fett 0,7 g 3%
- Fiber 1,7 g 6%
- Sukkerarter 0,3 g —
- Natrium 203 mg 9%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,54 mg 4%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 17,7 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 23 mg 2%
- Jern 3,9 mg 22%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 79 mg 6%
- Kalium 88 mg 2%
- Sink 0,94 mg 9%
- Kobber 0,13 mg 14%
- Selen 17,2 µg 31%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 338 | 8,2 g | 68 g | 3,1 g |
| 1 porsjon | 143 g | 483 | 12 g | 97 g | 4,4 g |
| 2 porsjoner | 286 g | 967 | 24 g | 194 g | 8,9 g |
| ½ porsjon | 71,5 g | 242 | 5,9 g | 48 g | 2,2 g |
| 3 porsjoner | 429 g | 1450 | 35 g | 290 g | 13 g |
| 4 porsjoner | 572 g | 1933 | 47 g | 387 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 4,1 g | 34 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 507 | 12 g | 102 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 676 | 16 g | 135 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 845 | 21 g | 169 g | 7,8 g |
Lignende matvarer
- Usaltede myke pretzelsusaltet345 kcal / 100 g
- Saltet saltkringla282 kcal / 100 g
- Saltkringlamed smør403 kcal / 100 g
- Pretzelsbarnemat397 kcal / 100 g
- Saltkringlersaltet358 kcal / 100 g
- Saltkringlestenger382 kcal / 100 g
- Saltkringlerundstykkemed smør415 kcal / 100 g
- Saltstengersnacks, stenger389 kcal / 100 g
- Hard saltstang naturelltilsatt salt384 kcal / 100 g
Spørsmål om myk pretzel
Hvordan varmer du opp en myk pretzel uten at den blir tørr?
Fukt overflaten lett med vann, og varm den i ovnen på 180 °C i omtrent 4–6 minutter. Mikrobølgeovn går raskere, men gjør skorpen mykere.
Hva er forskjellen på en myk pretzel og en hard saltstang?
En myk pretzel har et seigt, brødlignende indre og en mørk, glatt skorpe; saltstenger er sprø og tørre. Hard saltstang, naturell, har 384 kcal per 100 g, mot 338 kcal i myk pretzel.
Hva serverer du til myk pretzel?
Den klassiske kombinasjonen er sennep eller ostedipp. Myk pretzel passer også godt til suppe, og kan deles og fylles med ost eller skinke.
Kan du fryse myk pretzel?
Ja. Avkjøl den helt, pakk den tett og frys den; varm den rett fra frossen i ovn på 180 °C til den er gjennomvarm, gjerne 8–10 minutter.
Hvor stor er en vanlig porsjon myk pretzel?
En liten myk pretzel veier omtrent 62 g, mens en mellomstor veier rundt 115 g. En mellomstor gir 389 kcal.
Hva gir myk pretzel den karakteristiske brune skorpen?
Før steking dyppes deigknuten tradisjonelt kort i en alkalisk løsning, ofte natronlut. Det gir den blanke, mørkebrune skorpen og den særegne smaken.
Er myk pretzel et allergenfritt valg?
Vanlig myk pretzel lages av hvetemel og inneholder gluten; noen oppskrifter bruker også smør eller melk. Sjekk ingredienslisten ved allergi, siden oppskrifter og produksjonsmiljø varierer.
Kilde: USDA FoodData Central 169064 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
